第一百一十一章 杜康
众人聊完了正事,气氛活络了一些,关系也都拉近了一些,话题也开始多了起来。
最后聊到了许宣要向玄谷提亲一事上,少不得又让李恪等人调侃加羡慕一番,阿青最为起劲,不过看着许宣一副恍然想起的样子,不免在心中为白素贞鸣不平,于是给许宣的脸色仿佛是在看负心汉一样。
许宣瞧着阿青的脸色,知道了阿青感情历程的他怎能不知她的心思,但是也不好反驳,毕竟忙于蒸酒和酒楼的事自己还真是把提亲的事给忘了。而说好的八月十五酒楼开业后就去玄谷提亲,去的日子却也没定下来。
想起白素贞临别时的样子,许宣觉得去玄谷的事是该好好做打算了。
正聊着,便见管家快步来到前厅,朝各位鞠了一躬然后道:“公子,府外有一老人家登门求见,说是有事与公子相谈,不知是否请进来?”
所有人都止住了谈话。
许宣想着自己认识的人里头并没有什么老人家,便开口道:“先请进来吧,那老人家有没有报其姓名以及为何事?”
管家老老实实道:“那老人家自称杜康,说是要拜公子为师酿制烈酒。”
酒。。。酒圣杜康?酿酒的祖师爷要拜师?
要不是许宣早已习惯,以及有道法加持,否则就不会心中澎湃而表面上却镇定自若了。
然而许宣正要开口,便听到了四个人站了起来异口同声道:“快请杜老进来!”
这四个人正是刘询,李恪,赵伯琮以及李白。而许宣也只能默默的点了点头。
待管家离去,一改往日深沉模样的李白欣然笑道:“杜老要拜师许公子,有趣,有趣。”
刘询也道:“是啊,皇上的贡酒就是杜老所酿,其酒圣的名头乃是皇上亲赐,多少人想要饮他所制的佳酿而不得,今日却为了拜师而来,看来许公子的酿酒之技连杜老也甘拜下风了。”
只有许宣知道自己的斤两,摇了摇头没说什么。因为说到底自己只是加工制作,跟他们说也未必会解释得清楚。
不多时,管家就将杜康引了进来。
只见一老翁布袍鹤发,白须如瀑,但却精神抖擞,全然没有垂垂老矣的神态,众人都起身以待长辈之礼相迎。
许宣嗅觉灵敏,包括在场的所有人嗅觉也不差,即使离着杜康几丈之外都能闻到一股若有似无,淡淡的酒香。
这种味道只有长年浸淫酿酒之道的人才会有,因为喝酒之人身上散发出来的不过是代谢出来的酒气罢了,绝非酒中清香。要说许宣蒸酒时刚从酒坊出来身上也会沾上酒香,但那种酒香不可长留,而且离得远了闻不到,离得近了又太浓,只有杜康身上的酒香才让许宣想到了一个词,那便是醇馥幽郁。
虽然杜康是以拜师为由登门拜访,但许宣却不敢当真,将杜康引到自己的位置上坐下,然后站在一旁,仿佛自己才是杜康的弟子一般。
杜康坐在位置上个认真瞧了瞧在场的人,明显是认出了刘询,李恪,赵伯琮以及李白等人,遂点了点头,这才看向许宣开口道:“老朽自幼便行酿酒之事,迄今逾六十载,皇上未登大位之时便为城主造酒,如今大内贡酒皆由老朽一人所酿,承蒙皇上垂爱,赐以酒圣之名,自不敢推,也无人敢悖。”
“直至得尝许公子那烈性酒酿,甘而冽,呛而醇,香而绵,最重要的是让老朽知道了什么才是真正的一醉方休,方才觉得酿酒之道,仍未参透啊。”
“若许公子不嫌弃,老朽愿束脩拜师。”
说完,杜康便要起身行礼。
这把刘询,李恪等人吓了一跳,连许宣都有些不淡定了。
只是许宣并没有让杜康站起来,顾不得礼数,轻按在杜康的肩头,让阿青与杜十娘服侍在旁,才恭敬道:“杜老,您这就是在折煞我了。”
杜康摇了摇头,道:“老夫是真的想要跟许公子学如何酿造烈酒,并没有别的意思。”
“人人皆知我痴迷于酿酒之道,老朽也曾引以为傲,不过从未有过一杯既醉之事,喝过了许公子所酿的酒,醒转之后不能忘怀啊。有道是千金难买一醉。。。老朽这样说的话就有些功利了,不过老朽痴迷酒道做不得假,的确是想在许公子这求得烈酒之道。”
杜康知道烈酒是许宣的生财之道,生怕许宣以为他是贪图这生财的法子,因此说得很诚恳,但许宣心里是一万个不愿意收这个徒弟,不过却也在盘算着其他可行的说法。
“拜师就算了。其实要想酿造烈酒不难,这样吧,我带杜老去看看烈酒是怎么酿出来的,看完就知道其实酿造烈酒也不需要拜师这么复杂。”许宣想了一下道。接着又看了其他人一眼,道:“你们要不要一起去看一看?”
事实上许宣觉得蒸酒的法子算不得多么的高深,就算泄露出去也没什么大碍,毕竟他已经在想着下一步的计划了。不过在场的众人虽有好奇心却也都摇头作罢。
虽然许宣口头上否决了杜康拜师的提议,但在场的人还是觉得不看为好,一来主观上认定了自己不会酿酒所以肯定看不懂,二来也是为了避嫌。
许宣知道自己的客套未必会有人当真,也不多言,道:“那我便带杜老去酒坊看看,去去便回,你们先聊着。”众人应下了,便目送着两人离开。
许宣带着杜康来到了院子深处的酒坊,还未进门便闻到了浓郁的酒香。
正在忙着蒸酒的卢俊义等人看到许宣带了一个老者进来都纷纷停下了手中的活向两人行礼,两人微微颔首。随后杜康便像发现了新奇事物一般。
“这是在。。。酿酒?”杜康看着那副蒸馏器,以及堆满的酒坛子有些不可思议道。
“确切的说是在蒸酒,将普通的酒放到里头去蒸,之后从那个口子出来的就是烈酒了。”许宣指着蒸馏器以及下方的出酒口道。
“就。。这么简单?”杜康再次不可思议的看着许宣道。
“说起来的确就是这么简单。”许宣道,“不过关键在于控制火候,否则放进去什么酒蒸出来的还是什么酒。”
许宣不知道如何跟杜康解释沸点的问题,便取来“操作手册”交给了杜康,他相信杜康应该能看得明白。
卢俊义等人得知了眼前的老翁是酒圣杜康时还经历了短暂的震惊,不过听到杜康如学徒一般闻着许宣简单的问题,他们也不禁生出了一种异样的自豪。