第六十八章 拿主意

感冒继续，头疼继续，码的不好，继续见谅。

“我这的庙太小，快容不下这两尊大神了。”

李昌世慈眉善目，朝自己左右看了一眼。他的身边各坐了一个二十岁左右的青壮汉子，左手边是二儿子李体康，右手边是三儿了李体隆。

李昌世颇有些自得的点了一锅烟深深吸了一口，道：“趁你高叔在这里，快把你们两个的想法说一下，好让你高叔给拿个主意。”

在李体健面前自称叔，高红旗还觉得是理所当然的事，两人之间毕竟相差了八九岁。可面前这两个人，跟自己年纪几乎一样，再称叔可就有些说不过去了。高红旗连连摆手，道：“千万别叫叔，我可担挡不起，叫我红旗就行了。”

“他们敢？咱俩兄弟相称，他们问你叫红旗，那不乱了辈份？”李昌世又吸了一口烟，把烟锅在炉火上磕了一下，“没什么担当不起的？你问我叫大哥他们自然得问你叫叔！体康，你先把你的想法给你高叔说一下。”

“嗯！”李体康道，“我准备杀猪卖肉，可我爸说那是屠户，说出去不好听，不让我干！高叔，你说杀猪卖肉有前途没有？”

一句叔把高红旗叫得额头冒汗，好半天才回过神来，道：“羊汤馆经营的好好的，你为什么要分出去单干？”

“羊汤馆季节性在强，冬天生意还好，羊肉有御风寒的功效，来店里喝一碗浑身发暖，出去再冷的天也不怕。到了夏天就不行了，天本身就热的难受又有哪个敢喝，羊肉汤几乎无人问津，我们这么大一家子人，哪能都靠这个店过活，所以我想去卖猪肉，也算是为家里减轻一分负担。”

“哦，原来是这样！”高红旗点了点头，扭脸看着李昌世，“李大哥，这我就要说你的不是了！杀猪卖肉是屠户，说出去不好听，你卖羊肉汤就能好多少？你那羊还不是自己杀了剥皮去骨？真要深究跟屠户有什么不同，不过一个杀猪一个杀羊罢了！”

李昌世家老婆不知什么时候转了过来，道：“还不是听水浒听出来的毛病？说什么鲁智深拳打镇关西里边的镇关西就是个杀猪卖肉的屠户，怎么看都像个恶霸而不像个好人，不能让自己的儿子也变成个恶霸。”

李昌世呵呵一笑，道：“那不是一句玩笑话吗？我是觉得杀猪卖肉没有前途，一斤肉上能有几分赚头，不如在羊汤店里帮忙，想法子开个分店实惠。”

“李大哥说这话我就不同意了!”高红旗笑道，“杀猪卖肉怎么会没前途呢？我倒觉得有，而且很有前途！别的不说，我当兵那会，亲眼看到河南漯河有个叫双汇的肉联加工厂，人家把肉都卖到北京了。”

“啊！”李昌世爷仨听得面面相觑，李体康脸现怀疑的道：“高叔，漯河离北京少说也有千八公里吧，跑一趟下来怎么不得两三天？冬天还好说，天寒地冻的肉没那么容易坏。要是夏天，等肉到了北京还不生蛆？”

“这你就老土了吧！”高红旗道，“世界上除了卡车拖拉机，还有一种叫冷柜车的东西！肉放在冷柜车里，就像寒冬腊月里放在冻窖里一般，别说送到北京肉坏不了，就是送到黑龙江肉也坏不了。”

围坐在炉火边的人连冰箱也没见过，更别说冷柜车了，想破了脑袋，也想不出冷柜车到底是什么模样，怎么就能保证肉放在车里就跟放在冰窖里，三伏热天也坏不了。李昌世还是见过世面的，以为所谓的冷柜车就是解放前的大户人家，冬天里窖藏一窖冰，到夏天时候把冰搬出来放到车里边镇住猪肉。不由感叹道：“肉用冷柜车送到北京，那得卖多少钱！”

李体康则摇了摇头，道：“北京人真怪，新鲜的大肉他们不买，为什么要买冷冻的肉！”

这个问题还真把高红旗问住了，吱唔了两句道：“咱如果要把肉卖到北京，不能学他们，在北京开个分店便好。”

李体康好像做贼被人逮住一样，脸色绯红，摇着脑袋道：“那哪能呢？我只求能顾着自己的吃喝，哪想过把肉卖到北京去！”

高红旗拍了拍李体康的肩膀，道：“做人要有志气！古人说‘求其上得其中，求其中得其下’不是没有道理的。你连想都不敢想，怎么能把卖肉做成很有前途的行当？”他顿了一下，又道：“现在卖肉还真是个不错的时机，不说别的，单是我在城里盖房这半年，就深深体会到买肉的难处。想从肉联厂的肉摊子上割点肉，遭尽冷眼倒还罢了，关键是想多买点肉你还得给肉联厂的领导上货，走后门才行。你开始卖肉之后，可千万不能这样，正所谓和气生财，那些买肉的都是咱的衣食父母，绝对不能给人家脸色看！只要服务能上去，顶了肉联厂的生意不成什么问题。”

李体康点了点头，道：“这个我知道。”

高红旗顿了一下，觉得光凭卖鲜肉，李体康想把生意做大还真不是一件容易的事。他未重生之前，因为瘦肉精事件曾关注过双汇。知道双汇发家是从一九九二年始，那年他们的第一支‘火腿肠’问世。想到这里，他道：

“双汇之所以能把肉卖到北京去，除了因为他有冷柜车之外，最重要的是能生产一种打开即食的火腿肠。这种东西的保质期很长，常温下放上一年半载的也不会坏。咱们要不卖肉就不卖，既然要卖就要当全国的南波碗！”

李体康道：“什么碗？”

高红旗竖起一根林拇指，道：“就是这个，咱们要坐上卖肉的头把交椅。”又道：“火腿肠具体怎么做的我也不知道，你没事的时候多看看报，有这方面的信息就留意一下。要是到一九九二年你还没把火腿肠怎么做捣咕出来，那就不用做了。”

李体康道：“为什么？”

高红旗一笑，“天机不可泄露。”扭头对李体隆道：“你有什么事想问我的？”