第1232章 指南汇总完毕

付宇出了科技展中心大门，就准备打车。结果这个时间出租车不好拦，等了半天，终于来了一辆，他赶忙招了招手。出租车停靠过来，付宇刚伸手拉开副驾驶的车门，旁边突然有一只胳膊伸过来，迅速拉开了后车门。付宇一愣，转头看去，就见一位中年男人同样看向自己。不等付宇开口，中年男人先说道：“不好意思啊，我现在要去昌文街，小伙子，你去哪儿？我们顺路吗？要是顺路的话，可不可以拼车啊？”付宇对首都这边的路况还真不是太熟悉，忙说道：“我去文化部那边。”中年男人一听就乐了：“太好了，我们是一个方向，你要是不介意的话，咱们一起搭车吧？到时候车费我出一半！”说完，生怕付宇不肯，又赶忙多解释了一句：“我妈过几天70大寿，之前预订的饭店突然联系我，说是定好的位置没了，我赶着过去处理这件事情。小伙子，你行行方便吧，好不好？”付宇原本也没打算拒绝，他自从到了首都之后，因为尚未买车，于是出行几乎全是打车。偶尔遇到赶时间的时候，那种着急的心情，他非常能理解。何况中年男人又是要赶着处理母亲寿宴的事宜，付宇爽快应道：“行啊，你上车吧！”中年男人连连道谢，两人一前一后上了出租车。中年男人报了地址后，付宇也随后报了位置。等出租车向前稳定行驶的时候，中年男人手机突然响了。他接起来，语气非常严肃而愤怒的同对方交代自己抵达的时间，就直接挂了电话。付宇没回头，听语气也知道，中年男人此时情绪很激动。换位思考，马上就要准备庆祝生日了，结果饭店那边突然通知预订的位置没了，这事儿搁谁身上，都得好好掰扯一番。付宇正想着，中年男人的手机突然又响了。不过这一次，中年男人的语气几乎是一百八十度大转变，特别温柔，又憨厚的说道：“妈，我这边临时有点事情要处理，中午去你那儿吃饭！”“你不用做，什么都不用管，咱们中午吃番茄牛肉锅，我一会儿直接去超市，到家再煮就行，再买点你爱吃的地瓜，煮的烂乎乎的......”听着中年男人哄着母亲聊天，付宇默默的听着，心下不由感慨，原来还是位孝子。他对中年男人印象好了几分。中年男人电话打了一路，付宇在文化部大门下车。这个插曲，对于付宇来说，只是一次普通的偶遇，印象挺深刻，但是并没有什么太大影响。到了文化部大院门口，刘永平正跟何捷站在那儿聊天。付宇这才知道，今天是刘永平跟何捷一起过来打的前站，现在事情都办妥了，才通知他过来签字。工作人员那边已经事先得到了通知，一路绿灯的办完所有的手续，何捷直接开车，拉着他们去了美食协会自己的办公室。何捷现在担任副会长，自己拥有独立的办公室，手底下人员好几十号。茶水送上来，等着助理把门关上，屋里再没了外人，何捷这才笑着招呼道：“行了，这回咱们可以畅所欲言了。”刘永平好笑道：“瞧你这话说的，好像咱们有什么秘密计划似的。”刘永平前几天刚参加了一次小型的美食活动，何捷这边忙着自己店里的事情，还要监管美食协会这边的大小事宜。两人今天这也是才碰头，聊了一些圈子里的事情。随后，两人提起了这一次国际美食协会纳新的事情。何捷神秘的说道：“小付，你要是这次能加入国际美食协会，对你的前途帮助会很大。”刘永平赞同的点点头：“没错，这种我们国家都要加入的国际性协会组织，国家认可度是很高的，含金量也比较高，你要是能加入，对于今后的事业发展肯定会非常有帮助。”聊到这儿，刘永平跟何捷两个人话匣子就都打开了。他们跟付宇说了很多的事情。包括现在美食圈的发展，人才的储备情况，全国大小饭店各种经营，以及国家对美食这一块的扶持力度......归根结底，就是希望付宇能明白，在遇到机会的时候，一定要想方设法的去抓住。三人聊了半天，基本上都是刘永平跟何捷两个人说话，付宇坐在旁边陪听。等走的时候，何捷给他们一人拿了一份礼盒，说是美食协会这边上个星期刚承办的活动，商家那边给送的礼物。他这么一说，付宇和刘永平就都没推辞。反正是借花献佛，何捷是美食协会的副会长，这些东西应有尽有。从美食协会的办公大楼出来，刘永平提议把埃里克大厨请过来，大家一起吃顿饭。埃里克这一次过来首都，消息没特意瞒着，他从福成醇档口离开，就马上被美食协会的领导给接走了。之后陆续参加了两场活动，圈子里都知道这位知名大厨来到了中国，大伙都非常关注他的行程。埃里克接到电话时，正在宾馆里休息，听说付宇也在，顿时爽快应下了饭局。刘永平特意将饭店定在了老字号饭店实惠坊。这可真是一家首都当地正宗的老字号饭店了，据说起源于明朝永乐年间，至今已经有600余年的历史。刘永平带着付宇率先抵达了饭店。坐在包厢里，刘永平解释道：“他们家的烤鸭也非常好吃，埃里克难得过来一次首都，得招待他吃点特色的东西，正好你也是外地过来的，今天请你们尝尝正宗地道的首都美食。”果然，等埃里克过来了，三人围坐一桌，看着面前的各色菜肴，不光是埃里克，就连付宇都是食欲大开。实惠坊的烤鸭很有特色，以首都这边的填鸭为主料，采用焖炉技艺，全程看不到明火，利用烤炉的余热将烤鸭焖熟，色泽金黄，肉质软烂。吃起来香味非常浓郁。付宇尝了一块，忍不住又连着夹了两次，是真的很香。等大家都尝过了面前的菜，刘永平又转着桌子，让埃里克和付宇品尝葱烧海参，还特意跟付宇说道：“知道你以前在千里马，平时吃惯了海鲜菜，不过，他们家的海参用的是南海的黄玉参，经过涨发、煨汤、炸葱、炒制等多个步骤制作而成的，你尝尝，葱香非常浓郁，口感咸鲜回甘。”“上次我跟着朋友过来吃饭，他们家老板刚好也在，就把人请过来一起聊了几句。当时他就特别推荐这道菜，让我们一定要尝一尝。”“我吃着确实好，今天就特意要了一份，埃里克啊，你也尝尝！”付宇夹了一块，心说，自己确实在千里马工作过，可是像这种名贵的菜肴，自己还真就从来都没吃过。现在尝了，虽然没有对比的经验，但也能尝出来，真的很好吃。付宇食欲大开。刘永平点了一盘筋饼，巴掌大小，薄薄的一片，里面包上两块酱爆肉丁，咬一口，酱汁浸着饼香，非常满足。这肉丁做的特别好，用的应该是猪里脊肉，经过腌制、上浆、滑油，再配上甜面酱炒制而成，酱味十足，外酥里嫩，吃一口唇齿留香。付宇咂了咂嘴，在心里推敲着这道菜的具体烹饪方法。职业病，吃到点新鲜可口的菜肴，就忍不住琢磨。此外，像烧汁羊排，干炸丸子，芥末鸭掌和乾隆白菜，付宇吃着也都很不错。埃里克很喜欢跟付宇交流烹饪操作的相关事情，而性格方面，他跟刘永平则特别合得来。两人完全是相见甚欢，他们聊的都是一些餐饮行业经营趋势方面的生意经。付宇也挺感兴趣，边吃边听，受益匪浅。三人这一次的聚餐氛围一直很好。这一天过后，刘永平私下里又来找了埃里克两次，相比于挂着美食协会副会长身份的何捷，埃里克明显跟刘永平相处时更自在，于是聊的也更多。他们两人对于厨艺烹饪都非常有见地，烹饪经验也很丰富。两个人在短短的时间内相熟后，刘永平还特意将埃里克请到了福成醇饭店。刚好杜英春和罗荣都在，几个人凑一块儿研究起了火候掌控技能的一些烹饪技巧和细节处理方面的事情。其实开始，只是临时起意，不过慢慢的，他们都发现，四个人的交流和沟通反而相得益彰，对于一些烹饪操作的看法，以及细节的处理，都有自己的意见和想法。通过不断的沟通和交流，甚至是掌勺烹饪，反复推敲，他们硬是发现了常见的十几种火候掌控技能操作时，容易导致食材烹饪过程中出现的问题。这对于几人来说，无疑是一个惊喜的发现。第二天，刘永平又直接把何捷和鲁占龙也叫了过来。一行人积极的探讨研究着这些发现的新问题。在有了一些想法之后，他们迫切的需要付宇来拍板，也是想看一看付宇对于这些问题能有一些什么其他的意见和想法。于是过了两天，又特意把付宇请了过来，有刘永平在场，付宇连请假都省了，随时随地赶去参加交流活动。有了付宇的加入，处理烹饪问题的一些方案敲定的就更加顺利了。这几天下来，一群人的不懈努力下，终于把这份指南的全部资料都汇总完毕了。他们都很激动，毕竟......这真的是一件很有意义的事情。通过这份烹饪技能的指南，他们可以切实的帮助到很多人。而且，有了这样的一份指南面世，他们这些参加人员的资历也能顺水推舟的往上抬一抬了。当天晚上，何捷做东，请在座众人去吃了一顿非常豪华的大餐，热闹的庆祝了一番。这顿饭大家吃的很晚，在座几人里，除了埃里克的那位助理因为担任着翻译的工作，全程没有沾酒，其他人都没少喝。付宇打车回到家，走楼梯时，都感觉脚步有些发飘了。好在长时间养成的生物钟非常精准，早上还是赶在七点二十起床。没能来得及给刘雨晴做早饭，急匆匆打车赶去了档口。坐上出租车，付宇还特意给刘雨晴发了条信息，叮嘱她一会儿起床了，一定要吃早饭。他昨晚上借着酒精又耍了一番威风，走的时候，刘雨晴都没醒呢。不想，信息刚发过去，刘雨晴那边就迅速回复了一声“收到”的表情包。付宇看着表情包，忍不住想乐。不想才一笑，就觉得神经有点拉扯着太阳穴，鼓胀的有些难受。他赶忙仰靠在车座上，趁着坐车的这段时间闭目小憩一会儿，结果一不小心就睡着了。被司机喊起来时，付宇懵了一瞬，才醒过神，道谢后，付钱下车。双脚踩在地上，伸了个懒腰，付宇就觉得精神头明显恢复了不少。这也就是仗着年轻，宿醉后，才能马上缓过来。付宇赶到档口时，刚八点多。他也没耽误时间，换了衣服，就直接过去后厨开始干活。忙忙碌碌一上午，等中午吃过饭，他刚靠在厨台边上准备再眯一会儿，养养精神，突然李东序拿着手机，一边打电话，一边走过来，伸手拍了拍他的肩膀。付宇一愣，诧异看着李东序。等李东序打完电话，这才问道：“怎么了？李厨？”李东序说道：“小付啊，你会做寿桃是吗？店里那边接了一份寿宴的订单，顾客是老板的好友，今天是他母亲过寿，原本是定了蛋糕的，结果老太太突然想吃寿桃。”“这寿桃都得提前预订，而且这个时间，也有点来不及了。老板刚才打电话过来，说是你应该能做，让你现在过去帮着掌勺。顾客那边预订的是晚上六点开席，你要是能做的话，就过去帮着救个场吧？”付宇一听，做寿桃？而且刘永平都特意打电话过来了，于是点点头：“行，如果顾客没有什么太特殊的要求，我应该能做。”李东序忙说道：“没要求，好吃就行！”