016.民生大事

今天已经是周五了，吴清觉得这一周他过得又顺又不顺。

在广南居，他觉得他挺顺的。

师兄蔡辉认为他的刀工比以前有了很大的提升，所以把切土豆丝换成了切蓑衣黄瓜。

嗯，不垫筷子的那种。

在梦境里，他觉得他不太顺。

梦境世界好像卡bug了。

山东菜馆的后厨里，朱开山鲜有露面，基本都交由传文负责。

但是传文却并不教他什么实质性的内容，只是切墩儿切墩儿再切墩儿。

一个晚上，梦境10天，他看着传文做了好几道知名鲁菜。

但却没有朱开山做的那道【海味什锦鸡】，问了下传文，他却说他并不会。

“我爹做的那道鸡，我也是第一次吃，之后我也试了试。从剔骨开始我就不行了，我做不到我爹那样骨静无肉。炸制的火候也不对，除了那锅高汤，剩下的基本和爹做得是两种菜。”

说起【海味什锦鸡】传文也有些无奈。

“那锅高汤，其实也是爹吊出来的。让我做做炒菜还可以，这种我觉得我是难学会了。”

“传文哥。”吴清脑子一转，计上心头。“要不，您和朱大爷说说，让他教您？”

“然后让你在边上偷师是吧？”传文并不笨。

传文并不禁止他偷师。

“嘿嘿，什么都瞒不过传文哥。”见朱传文说破，吴清也不再装样子。

“哎，练一次就是一只鸡，这饭馆里哪有那么多点鸡的人啊。”

现在想想这次对话，吴清估计朱传文最后说的这句，就是这次bug的由来。

梦境第七天，朱传文和朱开山表达了想学【海味什锦鸡】的想法，朱开山没说话。

梦境第十条，清早。

朱开山拎着三只刚杀好的鸡进了后厨，扔给传文和吴清一人一只后，拿着手里剩下的那只演示了起来。

5分钟，一只骨肉分离外皮完好的鸡就被老朱剔了出来，踢完的老朱找了个凳子坐下，看都不看两个被惊呆的小辈，张口道：“动手，剔吧，颈部开口。”

就这样，吴清和传文开始练习整鸡剔骨。

动手之前，吴清还担心这要浪费多少只鸡才能练习出来。

结果没想到他和传文一只鸡过后，老朱一句再来，时间又再次回到老朱演示完成那会儿。

“操，夭寿啊，梦里还能出bug？”

…

周六下午，蔡辉刚进入挂着【吴清专属练功房】的杂物间，就看到吴清正在发呆。

“怎么又发呆，还不赶紧接着练？”蔡辉皱了皱眉头。

“师兄，我马上继续。”从盒子里摸出一根洗好的黄瓜，吴清有些心不在焉。

“怎么了师弟？有事就先处理，你这样心不在焉的能练好吗？”蔡辉皱紧的眉头更深了。

吴清冲着蔡辉翻了个白眼，总不能告诉你，我的梦境遇到了bug，我现在在考虑怎么利用这个bug反向卡回去吧？

“没事，师兄，倦怠期。”随意找了个借口糊弄一下。

“嗯，没事就好。”蔡辉检查了一下吴清之前切好的黄瓜。“凉菜那边说黄瓜不够了，你下午抓紧切。”

“啊？师兄，又不够了？”两天前就说不够了，让他抓紧切，这五天切了得有好几百根了。

“最后一条腌好的昨天晚上让前厅的一个小姑娘带回去了”蔡辉也有些无奈，上个月是每桌送一盘土豆丝，这个月是每桌送一份蓑衣黄瓜，不要钱的东西也不能这么造吧？

“师兄，我下个月零花钱到账，给你转2000”

这批练习用的黄瓜又是蔡辉包圆儿的，不论是客人还是员工，都不用花钱。

“不用。”

蔡辉知道吴清的小金库全都在赵念杉手里，他只有每个月2000的零花钱，吃喝拉撒什么的都是靠这个。

“你又不挣钱，一个月就那么点自己留着就完了。”好歹也是月薪上万的大厨，蔡辉十分豪气。

“那哪行啊，现在黄瓜也不便宜。再说了，要是以后我练习什么整鸡脱骨，你还准备把鸡都买下来啊？”找借口嘛，跟谁不会似的，反正他也不会真在现实生活中拿出几百只鸡来练手。

“从下个食材开始，前两次这些，师兄管了。”一想到可能以后真会出现这种情况，蔡辉也有些肝颤。“以后就按成本价买吧，一个月一结。”

“好嘞，师兄。”见蔡辉同意了这个方案，吴清也有了干劲。

…

切完今日份的黄瓜，吴清以最快速度收拾完了战场，出门扫了个小蓝，直奔父母家而去。

今天他准备和吴继庭赵念杉他们摊牌了。

一进家门，吴清就看到老爸一脸满足的端着碗在喝着什么。

“爸，喝什么呐？”吴清凑到跟前往吴继庭碗里看去。

“好家伙，排骨汤啊这是，我妈炖的吧？满楼道都是香味，一进单元门我就闻见了。”吴清坐到饭桌上，伸着脖子向着厨房的方向大声说道。

“知道你还问？”吴继庭吐出一根嗦的干净的骨头。

“妈！你亲爱的儿子回来了！排骨汤还有吗？”吴清也不搭理老爸，接着冲着厨房喊道。

“妈！妈？妈~妈…”连喊了好几声都没得到回应的吴清索性一起身，直接向着厨房里走去。

厨房里，赵念杉女士一边带着耳机听音乐，一边飞快的在炒锅里扒拉，时不时还扭上几段新学的广场舞。

“妈！”吴清拍了拍赵念杉的肩膀。

“哟，这不是吴大少爷吗？”见到儿子回来，赵念杉有些阴阳怪气。“还知道回我们这个小旅馆啊？我们还以为您最近都打算回来了呢。”

出去玩一圈回来，本以为儿子回到楼房这边和他们亲近亲近，他们也好找到一个使唤的对象。结果没想到儿子居然跑去和太姥爷学厨，连面儿都不露了。

“妈，我这不是忙嘛。”听到母亲的阴阳怪气，吴清忍不住讨好道。

“您是忙着处理国家事务啊？还是忙着签约亿万合同啊？切几根黄瓜切几个土豆，整的自己比领导人还忙。”

“哎，这可就是您说的不对了。”吴清这边翻翻那边找找，嘴里还不忘反驳道。“这黄瓜土豆，都是关系老百姓饭碗的民生大事，少了我哪行啊。您是不知道，今天下午师兄还来找我让我再多切点黄瓜，店里的蓑衣黄瓜都不够了。”

“是是是”赵念杉端起炒好的两盘菜踢了吴清一下示意他躲开不要挡路，随口敷衍道。“还愣着干什么？把排骨汤端出去。”

听到母亲发话，吴清赶忙端起排骨汤跟了出去…