第九章 换种
过税是朝廷商业税的主要税种。所谓过税，只指货物进入一地的一种税收，朱升九的说法是千钱抽二十。如果货物在本地售卖，那还要征收千钱抽三十的住税。百分之二的百分之三，陈晓宇想想之后说这税不高时，朱升九声音立即抬高八度：“係每过一场千钱抽二十钱啊！”
“每过一场千钱抽二十钱？！”这下陈晓宇脑子有点懵了。他以为这过税是单次征收，没想到要重复收取，重复征收那数额就巨大了。
“係每过一场（千钱）抽二十钱。这嘞到广州府，渠们话有二十零只稅场，每只抽二十，一半（的货）都冇了。”朱升九神情愤愤，缺牙老汉朱十三和陈晓宇一样第一次听说这种收法，拍着腿骂：“介些个畜生，死要钱！”
“当然係死要钱。前几年装米去虔州卖，缴过税。缴了过税还要缴市例钱，缴了市例钱还要缴力胜钱，缴了力胜钱又还要缴河渡钱，反正就问你要钱。介些钱唔係朝廷得，钱都係渠们私人得。那些个拦头，哪个唔发财？个个都发财。”
朱升九刚刚还气愤，说到这里却是一副认命的表情。陈晓宇微微叹了口气，想想也是，税吏横行，斗升小民又能奈何？但也不是说这种生意不能做，他如此安慰自己。
市场有需求，货物就有销售，税收只是一种成本。只是肯定会有人通过关系降低成本（税收）——这是很自然的现象，朱升九没说他也能想到这一点。而这一点将变成市场优势，毕竟便宜的货卖得快。鲜果的特点是鲜，要想鲜就必须快。又便宜，又新鲜，两者优势叠加，这样的货肯定赚钱。
道理是这样的道理，可也不是说售价高的货不能卖不挣钱，关键是货好不好。货好，价高人家也要求着自己。宝龙果业也做批发市场，在北京新发地，龙沟果就是要比安远果贵两三毛钱一斤，可照样卖得好。为什么？货漂亮。
田埂上的交谈没有持续多久，很快朱十三就借故走开了。朱升九看着他的背影对陈晓宇小声道：“渠怕话多了别人学雕（聪明）。”
“哦。”正在思考生意该怎么做的陈晓宇答应了一句。他懂果农的心理，尤其是朱升九还不是果农，即便他是果农，一些种植上的独到秘密果农也不会随便对人提起。两人不再说话，一前一后穿过园子上了道裸露的土岭，土岭北面也有柑橘园，只是面积比不上岭南靠河的这片。朱升九的一亩多地就在岭脚下。
“总共花了七十三贯买苗，一棵树五百钱。”朱升九的柑橘树枝叶繁茂，树势虽然不强，但是墨绿。不过一百多颗棵树种在一亩四分地上，株距行距是很密的。“种了六年哩，每年都淋水下肥、捉虫去藓，就係、就係果子太过酸。”
还没有用手摸，陈晓宇就看到了树枝上的刺，用手在树丛中一摸，手掌被刺的生疼。再弯腰看树根、树干、树杈、树叶，与朱十三家有着明显的差异。这边的干枝好像更细一些，叶片更窄。再看果实，果实也要比朱十三家的小。
他看了一颗又看下一颗，看过一排才对着朱升九连连摇头，“这係橘啊，唔系柑。”
朱升九先是一愣，然后泛起几丝苦笑，“庙里和尚也话这係橘，唔係柑。厓拿人家骗了。”见陈晓宇掰开一个开裂的青果，感到这个会手中变火的和尚绝非常人的朱升九嘴张了张，终于开口问道：“小师傅有甚么良策？”
“酸！”陈晓宇正在品尝青果的味道，他没带酸度计，不然一定要测一下这橘子的酸度。见朱升九请教，他点点头，很自然的道：“可以高接换种。”
“高接、高接换……？”听也没有听过的词语，朱升九甚至说不全，可他却像抓住根救命稻草，眼巴巴看着陈晓宇。
“就係把树……，”青橘太酸，陈晓宇舌头彻底失去了味觉。他为了向朱升九说清楚，指着橘子树道：“把树枝全部锯了去，只保留主枝和一级分枝，然后接穗。不过……”
“恩？”朱升九身子发僵，连呼吸都似乎有些困难。
“就好比人，人有高矮，树势有强弱。橘树树势唔如柑树，换种后产量肯定唔如柑树。”在朱升九视为救命稻草的东西，陈晓宇看来只是常识。“再有，要去买枝条。”
投了七十三贯，六年花费无数人工，结出来的果却是酸的。酸已经是朱升九的心病，每每听到酸字，他的心角便抽搐。陈晓宇的话他没有完全听懂，他只问一句：“甜吗？”
“甜？包甜。”陈晓宇比较担心的是枝条，照说枝条是要脱毒的，可哪里去找脱毒的枝条。他目光游移，看向朱升九隔壁那片果园。
“那片係…係张稻僧家的。”朱升九听到陈晓宇说包甜心就放下了，见陈晓宇看向隔壁园子，马上告知是谁家的。“就係、就係渠老婆癫了的那家。”
一说疯的那家陈晓宇就知道是谁了。“渠家的树管的好，绿，也唔见甚么虫病。”因为就是两隔壁，陈晓宇能很清楚的看到树况。说话间走近翻了几片树叶细看，再道：“唔冇红蜘蛛、介壳虫。朱十三家的树有红蜘蛛。渠家会卖枝条拿你吗？”
没有脱毒枝条，那就只能选择病虫害少的果园截取枝条。见朱升九不懂，他再道：“等秋天树抽梢时，你问渠家买一些枝梢，渠家会卖吗？”
“你们……”朱升九还没有答话，早前拾米的女孩突然从树丛里冒出来。无风树动，她以为有人偷柑子，看到是朱升九和陈晓宇，脸有些红。
“落霜啊，厓们……”陈晓宇扯着人家的树叶看，朱升九也学着他扯着树叶看，主人忽然出现，顿时有些尴尬，好在两人没摘人家的柑子。