366.冠军
艺术这东西,说高大上吧,也高大上。说接地气吧,也来自于民间。
但是人们真的是头一回,在吃的菜里,看到这样的结构。
现在会雕花的厨师不少,能雕出好看的雕花的厨师也不少,但是雕成榫卯来拼接,那就几乎没有了。
所以,网友们是真的吃惊。
&l我赌100块,豆腐小球肯定是放在那雕好的荷叶上的。&r
&l所以这萝卜桥是二十四桥,但是这水中映月也是二十四个!&r
&l豆腐小球也可以看做是花灯之类的吧?&r
网友们讨论着。
&l我觉得,凌大厨现在的设想是,萝卜雕的榫卯桥,放在长的盘子里,二十四个雕的荷花以及豆腐小球,肯定是用来装饰的。然后睿哥现在还在煮鸡汤,一定会用汤来当水面。&r
&l那就真的是一副&he&he二十四桥明月夜了。&r
&l我觉得,这才算真正的二十四桥明月夜啊!&r
&l金庸老爷子,您的二十四桥明月夜有了!&r
&l老爷子!您可以放心啦!&r
&he&he
&l这小伙子,果然水平不低。&r段煜看着凌睿做饭,摸了摸下巴,&l我觉得,灵性很高,二十四桥明月夜,若真的还原了,定然也是一副美轮美奂的景色。&r
&l是啊。&r
&l可惜&he&he就怕人气分上差的太多了。&r
&he&he
蘑菇屋几人的位置是相邻的。
彭彭瞅着自己的菜已经做完了,所以就到了凌睿这边围观,因为谢娜也在这边。
&l睿哥,你这是&he&he&r
&l做菜。&r
&l你不是做菜,你是作画吧!&r谢娜悠悠的来了一句,&l你怎么想的,用榫卯来做这个桥?&r
&l这不是想这桥逼真一些吗?而且,不仅仅是榫卯。&r凌睿笑了笑,&l等到时候做好了吃的时候再说吧。&r
谢娜翻了个白眼。
距离开始已经一个小时了,所以黄雷的菜是早就做好了。
早就做好的菜,可以提前给评委们评分,反正都是计分的。
也有不少厨师已经做好了菜,得了评分。
黄雷走到了凌睿身边,看凌睿打开了蒸锅,以及蒸锅内的火腿和豆腐,挑眉,&l二十四桥明月夜?&r
&l是。&r凌睿点点头,随即打开煮鸡汤的锅,将雕好的萝卜桥在鸡汤里过了一遍,放在了早就准备好的盘子里。
&he&he
半个小时后,一盘二十四桥明月夜便新鲜出炉。
一座晶莹剔透的萝卜桥,以及约莫3公分高的豆腐羹为湖面,湖面上有二十四朵莲叶,莲叶上皆有一个豆腐小球。
盘子旁边,还放了一些其他的蔬菜作为点缀。
&l果然,是作画。&r
&l啧。&r
凌睿的这一手,让很多厨师都有些措手不及,作为专业厨师,他们很清楚,一道菜好看不好看,很重要。
因为凌睿的这个想法太过于新颖了。
凌睿看着系统对这道菜的评价,也是满意。
色:登堂。
香:登堂。
味:登堂。
形:入室。
意:登堂。
登堂,是五维在俱全后的下一个等级,登堂之后是入室,至于入室之后,当然还有更高的等级。
已经具有高级厨艺的凌睿,可以说,手艺已经超过现场的厨师许多了,同时,因为厨艺是凌睿自己一步一步练上来的,许多感悟,可不是书上那般。
&l不错。&r黄雷感慨,在今天现场这么多厨师所做的菜中,凌睿这一道,是最有诗意以及最有画面感的,同时,这道菜的香味没有被其他菜的香味中和。他敢保证,凌睿还是能拿到这场比赛的冠军。
几位评委还未吃凌睿这道菜,就知道这道菜评分肯定不会低。
豆腐,羹,萝卜,上了年纪的人都能吃得动,这才是凌睿选这些食材的理由。
段煜作为这一次专业评委的第一人,则是拿了勺子舀了一朵荷叶加豆腐小球,入嘴,豆腐嫩滑无比,带着浓郁的火腿香味,青椒的清爽,带着鸡汤的鲜味,让他睁大了眼睛,随即,竟红了眼眶,微微哽咽,&l二十四桥明月夜,不负诗名,我想,金庸老爷子如果看到,一定会很开心的。&r
其他几位评委也是点头,也都尝了豆腐,然后各个都红了眼眶。
大众评委们也不知道怎么点评,就是觉得好吃,然后想到了这辈子最难忘的事情,一个个眼泪噗噗的往下落。
不过,没有人去动那座桥。
凌睿笑了笑,拿过勺子,轻轻敲了敲萝卜桥,随即萝卜桥就瞬间变成了一片一片的萝卜,落在羹上。
众人瞪大眼睛。
&l雕刻的时候其实我把萝卜切了,不过没有切断,煮过的萝卜纤维易断,也方便食用。&r
&l萝卜好吃!&r一旁的彭彭,则是悄咪咪的夹了一片萝卜,睁大眼睛。
凌睿笑笑,拿小碗给黄雷,禾炅,彭彭,子风,谢娜都装了一小碗,而后才将这菜放在了最外围的长桌上,给村民们品尝。
五维都是登堂以上的菜,效果惊人。
但凡吃过的,没有不落泪的。
一个个都想起了自己最怀念的事情。
&l我居然&he&he被一道菜&he&he吃哭了。&r谢娜擦了擦眼泪,&l太不可思议了。我觉得,小睿的菜有魔法!&r
&l新世纪的魔法师吧。&r段煜呼出一口气,&l后生可畏。&r
&l我想,这道菜我只能给满分了。&r
&l满分。&r
&l满分!&r
&he&he
十五位评委,都给了满分,一共一百五十分。
可以说,不算人气分之外,凌睿的分完完全全的就是现场最高分。
&he&he
再有半个小时,所有人都结束了烹饪。
最高分,凌睿,全满分。
同时,投票通道结束。
还有一位厨师,在计算了人气分后,达到了149分。
&he&he
&l冠军啊!&r
&l嗷嗷嗷!&r
&l睿哥牛啤!&r
&l厉害!&r
&l哈哈哈!让你们吹!&r
&l现在瑟了!晚了!说我们睿哥比不上专业厨师的人!脸疼吗?&r
&l哈哈,疼!&r
&l我也好想吃这一道菜!&r
&l你吃不上的。&r
&l你知道现在一只火腿多少钱吗?&r
&l你知道现在一块豆腐多少钱吗?&r
&l你知道你自己多少钱吗?吃不吃得起,自己没点儿b数吗?&r
网友们庆祝,瞬间,凌睿夺冠的消息上了热搜。
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