第219章 衣钵传人
5月11日,晴。
旭日东升,海面洒着粼粼波光,和风送爽。
从星光岛出发,驶向唐岛湾的游轮上,聚满了全国各地平时难得一见的厨师。
这些厨师当中,有一大半都是本届名选赛的选手。
剩下的一小半,也基本都是担任过名选赛评委的老牌厨师。
此刻,许多人的目光都若有似无地聚集在挺立船头的姚禹身上。
不论是以往佩服姚禹的人,还是讨厌他的人,这时候看姚禹的目光都有些复杂。
刚拿下名选赛冠军就要对战麒麟榜老牌大厨。
这份勇气和沉着的气度,许多人都自问无法相比。
“真是年少有为,年少可期啊。”游轮的顶层甲板上,麒麟榜首范景文看着姚禹感慨道:
“就算姚禹今天输了对决赛,同龄人当中,也没有人能压得住他。”
“如果我那个不成器的弟子能有姚禹一半的能力,以后我也省心了。”
在范景文身边,站着的几乎都是麒麟榜前十的大佬。
这些当中,除了麒麟榜第七名陆涛以外,其他人的年纪都将近六十了。
舒望京听了这话,说:
“你收个那个关门弟子悟性也不错了。他还年轻,再跟着多学两年,以后继承衣钵还是不难的。”
这时,麒麟榜第五李忠轩眨了眨绿豆眼,像是一个老年版张飞一般,瓮声瓮气道:
“你们一个个再怎么样,至少都有传人弟子。哪像我,调教多年的徒弟,说跑就跑,宁可跑去荷兰的海外餐厅当上门女婿也叫不回来。”
其他人听了李忠轩这话,都沉默了一会儿。
说起来,李忠轩算是麒麟榜厨师中性格比较直愣的,却也是运气最差的。
当厨师的人,年轻时都在追求厨艺进步。
等到老了,最大的心愿就是能够收下一两个和心意的衣钵传人,好让自己练就了半生的手艺能传承下去。
但李忠轩的子女却无意继承他的事业。
在十多年前,李忠轩就开始寻找中意的传人。
可是,正式拜他为师的厨师虽然也有好几个,但资质都比较一般。
后来好不容易碰到一个有天赋的年轻人,却因为交友不慎,染上独饮,自毁了前程。
再后来,李忠轩倒是又找到了一个得意弟子,还是一个孑然一身,已无父母的大龄青年。
不过那人年龄虽大,学厨虽晚,但确实很有天赋。
李忠轩教他的东西他都能很快学会。
也因此,李忠轩就倾尽所能,倾囊相授,将那人当作衣钵传人培养。
甚至李忠轩还已然想好,准备让他继承自家餐厅四成左右的股份。
孰料,那个徒弟后来与一位海外华裔女子看对了眼,而后便连师父也不要了,远渡重洋,眼巴巴跑去荷兰当上门女婿。
此后,李忠轩每每想到这些事,都会意兴阑珊,长吁短叹。
其他麒麟榜厨师对李忠轩的经历也比较清楚。
一听这话,范景文感慨道:
“要说传人,还是陆涛和姚云简的传人培养的好。”
“陆沉鱼和姚禹就不说了,子孙争气,比什么都强。”
“姚云简的大徒弟夏诗纯、还有陆涛你的关门弟子慕少然,也都有一等一的学厨资质。”
陆涛闻言,笑了笑说:
“范老谬赞了,沉鱼这孩子还算争气,但慕少然还需多加打磨。”
“其实……”陆涛说着又顿了顿:
“其实李老哥也不必介怀过去,你还年轻着呢,再干十年厨师也没问题。传人弟子什么的,慢慢找就好。”
“而且,你也可以从现任的玉食榜厨师中挑一个中意的培养。就像刘梓呈老爷子前两年收白袁初为徒一样。”
李忠轩听了这话,原本有点暗淡的眼睛顿时一亮。
对啊,玉食榜上有不少年轻人都是自学成才,资质肯定不差。
而且,自己堂堂麒麟榜第五开口收徒,还怕没人愿意来吗?
他又何必执着,非要选一个没出名的小厨师从头开始培养呢?
只是,具体适合收谁为徒呢……
李忠轩一边琢磨着,眼睛忽而转到姚禹身上,一时就再也挪不开了:“你们说,姚禹会愿意跟我学中原菜吗?”
此言一出,一群麒麟榜大佬差点闪了老腰。
陆涛哭笑不得道:
“如果你想让姚禹继承你的衣钵,那是不可能的。”
“别说是你,就是任何一位鸿蒙榜老前辈,也无法办到。姚家四代为厨,他有他自家的菜系要传承。”
“如果以后姚禹自己开餐厅了,主打菜品肯定会以姚家菜为主。”
“不过,你要是想收一个记名弟子,只是让姚禹跟着你学做菜,我倒是能帮你问问。”
在厨艺界里,弟子也分为普通学徒,记名弟子和衣钵传人之分。
其中,普通学徒是无法学到核心秘方与诀窍的。
但只要好好干,师父也能教会你足够的厨艺,让你至少不论去了哪里,都能成为普通餐厅酒店的主厨。
而记名弟子,那关系就亲近了许多。
不但能学到一些看家本领,如果自己想开餐厅,同门师兄弟和师父也会愿意帮衬支持。
至于衣钵传人,却是待遇最好,责任也最重的。
在没出师之前,师父自然会倾力培养。
等到出师以后,衣钵传人就有义务维护师门的口碑和形象,并且有着将师门菜品发扬光大的责任。
也正是因为这个原因,姚禹虽然没了二叔,但也不会主动去拜其他名厨为师。
最多,只会像那次去找顾轻舟一样,偶尔登门求教。
星光岛距离唐岛湾本就不远。
几位麒麟榜大厨说话间,游轮便很快靠岸了。
停靠以后,名厨们扎堆下船,前往唐岛湾主会场。
等到上午八点半的时候,主会场里再次坐满了观众。
陆沉鱼、杨锐、朱行琛等人将姚禹送到选手入口处。
此时,比赛即将开始,陆沉鱼他们也没再说什么多余的话,只是笑着鼓励,让姚禹和陈立保持平常心,轻装上阵就好。
姚禹自然是内心稳如老狗。
陈立一开始虽然有一点紧张,但看到姚禹镇定自若的样子,也就平静了下来。
随后,姚禹和作为副厨参赛的陈立一起入场。
而另一个入场口处,沈公培也换上了厨师服大步走了进来。