第十三章

关欣有英文名字，中国人的英文名字大部分都是自己起的，关欣叫这个名字，也是觉得有趣味。如果是在中国的一线城市，那边经济繁荣，外资企业多，所以大家平时都称呼英文名字觉得方便、亲切，而在海城，这里比一线城市毕竟是要差一些的，英文名字便没大有人用。

陆妍对关欣道，“这是杰森，在美国出生的SH人，父母都是改革开放后第一代来美国的留学生。他们现在迈阿密，从事金融业。”

阿尔弗雷德也向关欣介绍，“杰森是个很好的男孩子，很有思想，学习也很努力。他也很希望能认识来自中国的女孩子，希望能够以后到中国去看看。呵呵，后面这句是我猜到的，我想他大概也是这么想的。”

阿尔弗雷德谈笑风生，陆妍在旁边解释，“杰森是个很好的男孩子，他是学金融的，却酷爱艺术史，经常来阿尔弗雷德这里听他的课，总是讨论一些关于艺术的问题。”

关欣点点头，去楼上换衣服，她心里疑惑，这不会是相亲活动吧。又一想，自己也笑了，美国的父母没这么无聊吧？可是，那也未必，虽然阿尔弗雷德没有这种意识，那妈妈未必没有中国大妈的好事心理吧。

关欣下了楼，重新坐好，不管怎样，她还是要保持稳重，自己也不必反感，平常心对待就可以了啊。

杰森跟阿尔弗雷德相谈甚欢，关欣则是帮着妈妈准备晚餐。陆妍显然对杰森很欣赏，一边做饭一边还在唠叨，“杰森是个很好的小伙子，成绩特别优秀，像这样的男孩子毕业之后，去华尔街会有大把的机会，如果去金融企业，比如银行之类的，他的父母也有很广的人脉。”

果不其然，陆妍虽然来美国十几年，还是具有中国大妈特有的本质。关欣不置可否，默不作声。

陆妍略略看出女儿的不悦，这段时间，她也感觉到了女儿的个性，笑了笑，便不再多说。

桌上四个人只有阿尔弗雷德是个外国人，但是他对中国的文化、美食怀有虔诚、崇敬的心情。饭菜端上来，阿尔弗雷德和陆妍照例还是闭上眼睛，默默的祈祷了一番。

刚到家里，关欣看到他们的样子只是觉得好笑，她知道阿尔弗雷德是犹太人，而陆妍信得是基督教新教。

阿尔弗雷德既然是犹太人，应该信仰的是犹太教吧。但美国崇尚宗教信仰自由，即使你们生活在一起，也允许彼此信仰不同。

阿尔弗雷德的父母来自东欧，二战时期逃到美国，因为两家都是知识分子，所以阿尔弗雷德或许继承了父母的聪明智慧和学习基因，他早慧，幼年有过目不忘的本领。按说犹太人擅长做生意，在投资金融领域具有天赋，而阿尔弗雷德却偏爱艺术，大学期间，他主修哲学，毕业后却从事艺术史的研究工作。

陆妍的中国菜很不错，虽然美国的食材种类或者味道可能跟国内略有差异。但陆妍是有心人，早就悉心研究了几乎美国所有能找到适合做中国菜的食材，通过巧手把他们搭配在一起。

首先就是鸡，鸡肉是美国人的必备，食材最容易选。美国人常吃一种左宗棠鸡，做法其实很简单，就是把大块鸡肉锤松，炸完后用西式甜酱入味，绝对的美式料理。

左宗棠鸡也称左公鸡，1952年由彭长贵创制，托名左宗棠，其实与清末将领左宗棠没半毛钱关系。

1952年，美国太平洋第七舰队司令雷德福特访台，台湾负责接待的海军总司令梁序昭连续三天设宴款待，并请彭长贵掌厨。第三天时，为了让客人换换口味，厨师灵机一动将鸡肉切成大块，先炸到金黄半焦状，再下酱汁佐料，炒成一道新菜。雷德福特品尝后询问菜名，彭长贵随口起名：“左宗棠鸡”。

糖醋里脊在国内是大众菜，陆妍略微改动一下，也成为家里的保留品种。

还有一个排骨乌贼汤，主要食材是排骨和墨鱼干，主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美，香味浓郁。

对于做菜，关欣是不擅长的，以前也从没想到过学习。现在来到这里，虽然食材简单，陆妍却时常会手把手的教她，倒让她体会出了做菜做饭的乐趣。其实这些乐趣，乃是家的温暖，家庭生活的乐趣。当一个家庭主妇端上精致美味的饭菜，看到一家人食欲大增，狼吞虎咽，又说又笑，其乐融融。对于那个做菜做饭的主妇而言，这才是她最幸福的时刻，因为自己的努力没有白费，得到了大家的认可。全家人坐在一起，围着一大桌子菜，这是中国人内心的温暖和感动之源。

几个人吃了一会儿，陆妍和关欣又去厨房包水饺，水饺这个东西在阿尔弗雷德看来，奇妙无比。调陷、切皮，灵巧的手指把饺子包好，下到汤锅里，一碗热腾腾的饺子端上来，心里顿时暖洋洋的。

关欣现在已经可以独立的完成一个饺子了，陆妍看着女儿认真的学习，也觉得欣慰。

阿尔弗雷德和杰森过来看她们包水饺，问她们需不需要帮忙？

杰森的脸上带着柔和的微笑，不知道为什么，他的微笑总是让关欣觉得很温暖。

四个人吃着不伦不类的中国菜，喝着红酒，还有饺子，最令人哭笑不得的是阿尔弗雷德，他也拿起筷子，伸手去夹饺子，而样子却十分笨拙，虽然这项技艺他已经练习了很多年，却还像关欣刚来美国时的英语一样蹩脚。

看来中国人的筷子功夫，还是要从小练习，年纪大了，半路出家，不只是手指不够灵活，关键是整个脑神经也都跟不上节奏。

杰森的表现还算不错，虽然他的汉语不太好，但是筷子还是会用，证明他们家虽然来到美国很久了，却依然保留着用筷子的习惯。关欣其实不大看得上这样的家庭，来到美国，便数典忘祖，孩子也不会说汉语，家里也改成用刀叉，****。她总觉得这样不好，中国虽然落后，可毕竟是自己的祖国，自己祖先的发源之地，但也许，这些漂洋过海的美国人，也有自己的苦衷，他们为了能够很迅速的融入美国社会，不得已才会放弃自己所固有的思维方式和生活习惯，****。

吃完饭，又聊了一会儿，杰森起身向他们告辞，他得回到学校去。

陆妍起身张罗，让angela送你吧。”

“不必了，我的车还在院子里，我可以骑车回去。”杰森的语气柔和而谦逊。

“哦，天这么冷，小雨，你去送送杰森。”陆妍把女儿推到门口。

关欣真是好无语，无可奈何，只得去取了大衣，穿好。

两个人来到院子里，夜深了，天上亮，地下黑，仿佛寒气把光也阻隔了似的。夜阑人静，大地上万物都已进入了梦乡。

关欣不由得瑟缩了一下，“好冷啊。”

杰森推过自己的自行车，向关欣道，“我并不知道你住在这里……所以……”

这似乎是杰森的一个解释，看他一脸挚诚，关欣点点头。

“但是，今天真的很高兴能认识你……我走了，回去吧……”

杰森向前走去，出了院子，却还回头看了一眼，然后才骑上车子消失在黑夜中。

关欣看他离开，才回了屋。