第八十三章 味

蚕洞‘味’店!!!

宋智孝有些惊讶的看着四周的装饰,有种眼花缭乱感觉。

韩国人受中国文化影响,对于中国的文化体系非常入迷,一些上了了场面的饭店或者公司多少会有点中国文化的东西在里面,比如字画或者瓷器之类的。

但是像这家装饰到极致的中国文化饭店,别说韩国了估计连中国都没有几家。

跟在刘在珉身后,来到仅有的几张餐桌上坐下。不安的看了一眼四周餐桌上有几位年约40岁左右但是个个气宇轩昂衣装华丽的男士,随后小声问道:“我们还是去别的地方吧,这里太贵了。”

“没事,一个朋友开的,不算太贵。”刘在珉笑着安抚有些局蹙不安的宋智孝,但其实还有一句话没说:不算太贵,但也不便宜。

为了保持口味的正宗,基本上所有的原材料都是从中国各地托运过来,包括配食和配料。

刘在珉也曾猜测过文崔杰的身份,但是却没有当面询问过,朋友得之不易,要好好维护,他不想说刘在珉当然不会过问。

就在刘在珉和宋智孝落坐后不久,一位40岁左右的男子满脸笑容的走了过来,他就是这家店的主厨,光看装扮估计谁也猜不到他是一位专研厨艺近20年的厨师。剪修得体的儒似长袍,干净整洁的长发,让人第一印象就是斯文有礼的读书人。

“刘师傅!”刘在珉起身向走来的中年男子打招呼,以示尊敬。

“听伙计说,你来了。而且还带了一位漂亮的女士,特意出来看看,这一看果然非常漂亮。”刘师傅笑着赞扬正拘谨起身的宋智孝。

“智孝,我介绍下。刘桦楠,刘师傅!是这家店的老板之一,也是主厨。以后你可以多来这里吃饭,并且能吃到正宗的中国菜。刘师傅一手中国菜做的简直是人间美味。”刘在珉夸张的指着正摇手苦笑的刘桦楠。

“没那么夸张,就是一位厨子,以后想吃饭的话可以直接过来。”刘桦楠客气拿出一张名片递给宋智孝。

“谢谢!”宋智孝忙双手接过。

“你们聊吧,我去准备饭菜。”刘桦楠知趣的离开,并且在宋智孝看不见的地方,对刘在珉眨了眨眼睛,竖起拇指。

有些不好意思又有些得意的笑了笑,估计刘在珉都不知道自己为什么会这样。刘桦楠走后,刘在珉和宋智孝就相顾坐下。

“中国饭菜有些麻烦,估计要等一会。”刘在珉向服务员招了招手,随后向宋智孝说道。

“没关系,反正现在时间还早。”宋智孝摇摇头,并且眼睛看向服务员端来的一副小型茶具,她现在对这个小店充满好奇。

刘在珉帮助服务员把茶具放下,就向宋智孝询问:“喜欢味道浓重点的茶,还是平淡点?”怕宋智孝不懂茶,刘在珉问的很笼统。

“浓的!”宋智孝想了想开口。

听完宋智孝的话,刘在珉并不惊讶的点点头,对着服务员道:“普洱吧,生普!”

一般来说女人都喜欢清淡点的茶,一则是清透,色泽较好。二则是女人如茶,清茶如玉,温嫩!特别适合形容女子。《诗经》曰:“有女如荼,”荼通茶。

苏东坡说:“从来佳泯私佳人”。

茶与女人,有着共同的精髓。茶味如同女人味,清香隐隐,沁人心脾;女人味如同茶味,香也袅袅,韵也袅袅,云一样飘逸,雾一样曼妙。

对于宋智孝的‘与众不同’,刘在珉在游乐园已经有了深刻认识,所以对她选择刘在珉一点不觉得惊讶。

相对于女性,男性则更多的喜欢铁观音或者普洱这一类的茶。总而言之,每个人有每个人的口味,刘在珉就比较喜欢生长在中国YN的普洱茶,它不同于铁观音那种一经热水冲泡就会散发迷人的茶香,而是极具内敛,冲泡之后没有扑面而来的茶香,而是有一点点‘霉’味?并且色泽泛黄,存储比较久的普洱甚至有些黑浓,但就是这种味道让很多品茶爱好者为之着迷。

一些倾于此道的品茶爱好者,可以凭此味道就可以大概猜测出这饼普洱的品质和存储年份。

一直以来人们都‘茶以新为贵’,但是说新茶比陈茶好,这是指一般而言的,并非一定如此。例如,一杯新炒好的龙井茶与一杯在干燥条件下存放1~2个月的龙井茶相比,虽然两者的汤色都清澈明亮,滋味都鲜醇回甘,叶底也都青翠细嫩,但是香气有别:未经贮藏过的龙井茶,闻起来略事青草气,而经过适时贮藏的龙井茶,闻起来却清香幽雅。可见,适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而且还具香胜之美。又如产于闽、粤、台的乌龙茶,如陈年铁观音,也称老铁,只要保存得当,即使是隔年陈茶,同样具有香气馥郁、滋味醇厚的特点。如果说,龙井茶、乌龙茶的贮藏还有一定时间的限制,那么,GX的六堡茶、YN的普洱茶、HB的茯砖茶却有久藏不变,反有提高茶叶品质之说。这是因为这几种茶叶,它们在贮藏过程中,形成了两种气味:一是霉菌形成的霉气,二是陈化形成的陈气,两气相融,相互协调,结果产生了一种为消费者欢迎的特异气味,反受茶人的欢迎。

落坐许久,也没有了最初的好奇心。宋智孝就把视线回到对面正专注泡茶的刘在珉身上,人们常说认真的男人很有魅力,刘在珉那行云流水般的泡茶动作,让宋智孝觉得很惊奇。她不懂茶艺,但是觉得很好看,也很有魅力。

靠近桌子,撑起自己的下巴。宋智孝就这样看着刘在珉,不由想起他们的几次相遇,嘴角不自主的勾起一抹微笑。