第四十章 中餐馆设想(三)
丹尼尔突然觉得,珍妮的建议貌似还是很不错的样子:
洛杉矶那边华人也很多,袁耀光完全不用担心自己的餐馆没有市场,而且丹尼尔觉得自己肯定会为推广中餐做毕生努力,而且他也非常有信心——他身边的几个人现在已经深深的爱上了这种食物……
同时“Master袁”也不用担心自己资金的问题,丹尼尔已经保证可以为其提供投资;
袁耀光既然已经移民,也就不会有什么安土重迁的情节;
……
既然有了这么多合理之处,丹尼尔也就顺理成章的进一步提出建议。
袁耀光这时候算是看出来了,在座的几位可能都是洛杉矶的某些富家子弟,最近可能正在旧金山游玩。而其中又一个竟然是华裔,虽然血统可能已经很稀薄,但是对中国传统文化很有认同感,研究也颇多。
富家子弟的行事风格就是随性,喜欢中餐就想在自己家附近也开一家中餐馆……袁耀光隐约的觉得这可能是自己一次关键的机会,扩大自己产业,同时传播中华美食传统的机会。但是他又不确定眼前的这几位到底是一时心血来潮还是真的愿意投资经营中餐馆,而且几人到底有没有那个经济实力还又是一个说法,毕竟几人看起来也就是十六七岁而已!
想到这,当即他便说道:
“老袁我一生致力于将中华美食真正的传遍天下,在美利坚的前十年,这个梦想看起来还遥不可及,虽然我的袁记在这片土地最终立住脚跟,但是也是仅此而已,诸位的想法让我可谓心潮澎湃,但是这一切来的实在是太突然,而且诸位的身份对老袁我来说也是完全陌生,虽然鄙人跟罗西先生相谈甚欢,但是这也无法让我就这么草率的把家搬到洛城去……”
“袁大师,我想问您,在洛杉矶姓罗西的,又有华人血统的人又几个?”约翰这时候插嘴说道。
丹尼尔的名气非常大,如今已经闻名全美。这一方面得益于他出色的音乐造诣,另外一方面也与罗西整个家族有关,现在有关“罗西财团”的叫法已经被诸多媒体提起。
尤其是在加利福尼亚州这一块,罗西更是到了几乎家喻户晓的地步。约翰想的是,只要袁耀光知道罗西的身份,肯定会动心的。
他倒是没有想过身份暴露带来的后果。但是此时隐藏在一个包厢中的卡尔派出的保镖都已经提高了警惕,四人不知道的是,整个袁记餐馆周围影藏着的护卫已经打到数十人!
丹尼尔当然也没有意识到这一点,他正在观察袁耀光的反应。
袁耀光的反应正是约翰预想中的那样,他只是稍微想了想约翰的言外之意便全都明白了。
“这么说,你就是洛杉矶罗西家的‘罗西’?就是罗西家的幼子?”袁耀光问道。
“是的,这下您放心了吧?”丹尼尔点了点头笑着问道。
“放心是放心,问题是……老袁我实在不知道罗西先生您是真的要经营餐馆还是只是因为自己喜欢中餐风味而需要中餐馆,如果是那样我店里有个徒弟也不错,完全可以跟你去洛杉矶……”袁耀光对丹尼尔还是用汉语说话。事实上虽然已经来美国十多年,这么长的一段英文,他表达起来还是有些困难。
相比较而言,丹尼尔说汉语就没有袁耀光那般的困难了:
“难道袁大师不想把中餐发扬光大?”丹尼尔决定下些重料,“您已经在美利坚生活十年了,相信所有在你这里吃过的人都会赞不绝口,这样您也就有了一个稳定的客户群体。但是您知道为什么这家店一直还是仅仅是在这样的小众范围内小有名气吗?”
“什么原因?”袁耀光一直认为酒香不怕巷子深,只要有一个、两个人对餐馆的饭菜满意就会有接下来的三人、四人前来就餐。
“旧金山是一个大城市,比洛杉矶还要大的城市,同时他也是一个移民城市,光是华人在旧金山恐怕就有数万人,整座城市的包容性非常强,对于陌生文化的接受能力也很强,按理说只要质量有保证不担心餐馆活不起来。”丹尼尔开始慢慢地给袁耀光分析,“但是我们同时得考虑到整个华人社区其他中餐馆的竞争,以及劣质中餐馆带来的负面效应!中国有句古话,好事不出门,坏事传千里。假设在这里吃过饭的人有十个人,也许其中就有九个人对您做的饭菜赞不绝口,但是其中往往只有两人会把这流传出去,而这两人的流言的力量远远比不上一个坏的传言,这样一来,您的餐馆也许会有所发展,但是大部分始终持有一种怀疑的态度……须知,有冒险精神的人还真不多……”
袁耀光不住地点头,心里却暗自佩服丹尼尔的汉语表达能力,居然还知道“好事不出门,坏事传千里”这句话……
丹尼尔还在叙述自己的建议:
“一旦我开始经营这家餐馆,我会第一时间采用广告政策,我会利用我自己和我们整个罗西家族的力量向整个洛杉矶乃至加州的中上层社会推销您的袁记,届时去袁记吃饭将会成为一种潮流,然后我们再用一种办法将这一切推向整个大众。以这种自上而下的方式将中餐文化推向美利坚人民……”
丹尼尔很多想法其实完全都是空想,可以说是很不成熟,但是他此时气势汹涌的说出来也就是为了增加袁耀光的信心而已。
“那么……到底是用什么办法将袁记推向大众?”袁耀光疑惑的问道。
“快餐,这是我的一个设想……普通的工人现在甚至还没有普及八小时工作制,每天平均得工作九个小时左右,抛去睡觉时间,他们自己做饭、吃饭的时间真的不多。饺子、包子、煎饼这些点心都可以做成快餐,我们可以围绕各种馅做成不同种类,丰富众人口味,以防止大家因为长期使用而生厌……”说道这丹尼尔想到了汉堡,他曾经吃了半个月的汉堡,用它做早餐,吃到后来到了看见汉堡都有些反胃的地步……
丹尼尔觉得,相比较肯德基里的某些快餐,中餐毫无疑问“耐吃”的多。他有些担心欧美人的口味问题,所以在真正实行的时候肯定在不同地方都要有新的研究,相比较而言,在这一点上,肯德基确实有很大优势……
此时袁耀光已经激动的不行,丹尼尔的话让他看见了一个非常广阔的前景。
“我们可以专心研究一种适合美国人口味的中餐菜系,到时我会为‘袁记’申请专利。而全部广告和店面建设投资都由我负责,您几乎依靠您自己就可以获得30%的股份以及专利权……”丹尼尔继续诱惑,“要知道,一旦这样,一旦般到了洛杉矶,您的店面将会扩大三倍不止……无论对于您自己,还是对于整个中餐的推广都是毫无坏处!”
“当然,也不是说就把旧金山的店面放弃,这个店面还是您的,未来一切顺利,我们甚至可以把分店做到全美乃至全世界……”丹尼尔憧憬的说道。
“真要是能把我们袁记餐馆的分店开到全世界,我老袁真的无愧列祖列宗了!”袁耀光不知不觉的用“我们袁记”代替了“我的袁记”,算是在心里认可了丹尼尔的建议。
“那么……就这么决定了?”丹尼尔喜出望外,“最迟两天,我就会让多诺万过来跟你商谈具体操作细节,到时候您就可以准备收拾收拾,待一切妥当就可以搬到洛杉矶去了!”
两人再次握手,算是给这次商谈画上圆满句号。又寒暄一番后,众人离开这片华人社区,丹尼尔已经迫不及待的要跟卡尔商量这投资中餐馆这件事……
这几天阿飞眼睛出了毛病,在医生建议下吃了些药,休息两天,今天已经差不多恢复。那么更新也就能恢复正常了!