026 首播
2010年3月2日,MBC《我们结婚了》在众人的关注下终于迎来了一对新的夫妇——初恋夫妇,这是众多粉丝在看过当天的节目后经过一致同意给两人的CP取的昵称。意思是如初恋一般纯洁美好的青涩爱情,当然更多的指两人都没有谈过恋爱的事实。
而当天节目播放的孙善与徐贤部分收视率意外的火爆,相比起早已形成大势的亚当夫妇甚至还高上几个百分点。
这是所有制作人员万万没有意料到的,两个人尴尬而青涩的约会经过剪辑竟然产生了化学反应,被观众们一致的认为是清新的恋爱感觉,似乎让人找回了初恋的味道。
我们结婚了的官方主页也在当天被粉丝刷留言刷到爆,除了有要求公开一些非正式录像的,甚至还能看到一些个人饭的身影,相比起徐贤有众多SONE支持,孙善清新俊俏的外貌也吸引了一大批粉丝,纷纷要求公开更多孙善的资料。
而孙善之前的作品《纯情漫画》也被一些粉丝重新翻出来,一时间网上的点播率飞增,似乎有梅开二度的倾向,看过电影的人都纷纷表示“就连拍的电影都那么小清新呢。”“果然是个温馨的暖男。”“看来很痴情啊。”……
话题就这么爆炸开来,之前就说过我结是一个永远不缺少话题的节目,所以不管上各大论坛、粉丝俱乐部、还是当天的即时搜索榜,似乎都因为初恋夫妇神奇的出现而有所改变。
而到底是谁在幕后悄悄的助推这一切呢?这就要从孙善那天有了预备夫妇这个想法说起。当时既然要提出这个想法,必然也要有收视率的考虑。
于是在节目休息的时候孙善便找到了之前见过的主PD郑荣君,提出预备夫妇以纯洁青涩的初恋为主题,并希望参与剪辑。
本来说以孙善的资历根本连提条件的资格都没有,不过似乎郑荣君PD有意让他施展才华,于是就在后抽空闲的时间从头到尾的设计了剪辑与宣传的方案。
大家都知道决定一个节目并不只是拍摄的内容如何,而是牵涉到后期制作。剪辑、配音、市场宣传等多个方面,于是孙善就这么以半个工作人员的身份进入了我们结婚了节目组,因为早已和工作人员混熟了的关系,大家也对这个礼貌的孩子有好感,于是便也没有多说什么。
至于后来竟然产生了化学反应,其实就连孙善当初也是没有意料到的。毕竟在韩国有势这么个说法,观众喜欢你该轮到你大势了,那是别人挡也挡不住的。相反,无论你如何努力,也会成为别人的绿叶。
不过在做这一切时孙善倒是有了个发现,也解答了之前心里的疑问。是那天正在在整理摄像机的录影时,突然看到了正式拍摄前对于徐贤的采访,这丫头倒是和自己一样,没有明确的理想型。
当然,孙善的发现也不仅于此,而是在另外一个视频中看到了第一次见面前徐贤和少女时代众人的对话。这个时候孙善才终于明白了关于红薯和汉堡包的含义。
红薯是徐贤最爱的食物,代表徐贤很满意未来的丈夫。汉堡包被徐贤称为吃了会死的食物,代表徐贤对对方并不满意。
孙善回忆了一下好像自己就是得到了悲剧的汉堡包,可到底是为什么呢?按理说第一次见面不应该有什么太坏的印象吧。旧的问题解答了新的问题又来,总之这个问题直到后来某一天问过徐贤后才真相大白。不过现在也够孙善苦恼一阵了。
话说回来,此刻的孙善无心关心一切,他正在T-ARA的宿舍内向李智贤请教着料理问题。自从那天被导演告知要学习糕点制作,孙善便一直苦恼着。
后来在手机上与李智贤聊了天知道她很擅长制作糕点面包之类的食物,而且经过T-ARA的成员认证手艺不错后。于是孙善也就懒得请专门的面包师来交自己了,反正面包的具体制作过程知道的话,其它要求并不高。
到时候反正剧组会请专业的厨师来帮忙,自己要做的就只是把面包制作做得熟练就好,因为自己在电视剧中扮演的金卓求是一个糕点天才,所以基本功是必要的。
说起来都说面包难,除了制作时间长,也指操作步骤繁琐。其实基础的面包制作流程都是相似的,只要记住了标准的面包步骤,不管面团怎么变化,配料和造型怎么丰富,道理都是一样的。
首先搅拌面团,其实就是揉面。在整个面包制作过程中,面团的搅拌是最基本的步骤,也是决定面包制作成败。而发酵也是制作过程中的另一个重点,面团在基础醒发的过程中,面筋得到充分的氧化,使面团的延伸性更好。基础发酵对口感、柔软度已经形状等都会产生很大的影响。
做完这些就要开始分割与搓圆,分割是根据配方需要将大面团分割成小分量的面团,通常一个小面包标准大小是60克,也可以分割成50克或40克一个。分割后的面团不能立即成型,所以要滚圆,也叫搓圆,通过滚圆使面团外表形成一层光滑表皮,利于保留新的气体而使面团再次膨胀。
最后经过第二次饧发或第三次饧发,就可以进入烤箱烘烤面包了。因为T-ARA的宿舍内设备并不齐全,孙善他们采购好一切的时候,才发现烤箱只能用微波炉代替。
“孙善,等等,这里需要排气。”李智贤在一旁耐心的观看着孙善的步骤。
“排气?”孙善拍了拍手上的面粉,飞舞的白色颗粒附在他的脸上,整个人看起来滑稽无比。
李智贤看着他傻傻的样子不禁笑了出来,打量着孙善说道:“嗯,这样才有些厨师的样子。”随即点点头,说道:“你刚刚太大意了,发酵的好的面团,如果有很多大的气泡,需要轻轻的用手将这些气泡压出,这才称为排气。”