178 林复的晚饭

段暄并没有郁闷太久,因为他知道宁佳是个乐观的女孩,所以不会生气太久,过两天等她气消一点就去赔礼道歉,所有的矛盾就会消除,所有的问题都会迎刃而解。

段暄沿着绿树成荫的马路一个人散步回家,从树缝中间洒下的斑驳阳光以及偶尔飘落的枯叶,预示着秋天越来越近了。段暄无暇顾及春去秋来的四季更迭,心里面盘算着晚饭在小区附近那家FJ人开的千里香混沌店解决。那家店的馄炖味道独特,据说老板有绝密的馄炖配方,在馄炖中放了几味不常见的药材,以至于让段暄这种口味很刁钻的人都成为了它的常客。

然而计划跟不上变化,段暄还未决定究竟是吃三鲜混沌还是牛肉馄炖,林语晨的电话便推倒了他之前的所有盘算。

林语晨主动邀请段暄去她家吃饭是破天荒第一次,之前段暄虽然有过在林语晨家吃饭的经历,但那些都不是林语晨的主动邀请,而是与段暄之间的某种交易。

林语晨从来没有邀请男人来家吃饭,这破天荒的第一次也非出自她的本意,是因为林复想见见段暄。林复的生活与段暄没有直接的交集,甚至两人根本互不不认识,因此通过林语晨的邀请是最直接、最自然的方式。当然段暄作为客人,今晚是不会让他下厨的,厨房的重任自然落在林复身上,众所周知林语晨是不会做菜的。

林语晨没有告诉段暄是林复想见他,而是换了一种说法,有人对自己的烹饪水平充满自信,想得到段暄的点评。

光吃不练是段暄最愿意做的事,况且美女的邀请如果不响应的积极一点,似乎还有点不知情识趣,于是乎段暄由散步变成了小步快跑,最后叫了一辆的士车。

林复并没有做满满一桌的菜,因为他会的菜也不多,最拿手的也只有清蒸老虎斑、平桥豆腐羹和SC回锅肉。

从私房菜专业大厨的角度来看,一桌由这三样组成的晚餐在菜系的选择上跨度似乎有点大,从粤菜海鲜到淮扬菜系再到巴蜀川菜的转换让人难以接受,难道大厨想体现自己的厨艺很广博?段暄没有想得太明白。

在得知今晚大厨是林语晨的父亲林复之后,段暄很有礼貌的把这种质疑掩饰在赞美和恭敬之词的背后,一方面是出于对长辈的尊敬,另一方面是照顾林语晨的面子。

听完了段暄半真半假似乎又非常专业的点评,林复哈哈大笑,放佛听了一个包袱十足的笑话,让段暄和林语晨面面相觑。

“小段,虽然我对自己的厨艺很有自信,但也知道自己有几斤几两。你的点评只有三分真,而剩余七分都是在照顾我的面子!”林复看似在谈笑风生,而目光却炯炯有神的看着段暄。

说谎的人如果没有过硬的心理素质,在别人的注视之下常常会很心虚,因此林复盯着段暄的眼睛,想从他的眼神中看到一丝破绽。段暄的点评中虽然充斥着赞美之词,但算不上是说谎,同时他的心理素质向来很好,因此林复的犀利目光突然来袭并没让段暄感到惊慌或者紧张,也没有不自然或者局促。

段暄继续娓娓道来的点评说道,“清蒸老虎斑除了食材要精选HN文昌附近海域的老虎斑之外,辅材也格外的讲究。既然伯父已经细心到选择GX北海的小雅蚝油、南澳海岛的红彩椒作为辅材,这盘清真老虎斑自然配得上刚才的赞美之词!”

这次林复没有哈哈大笑,而是面带微笑的拍了拍手掌,赞美之词溢于言表的说道,“不愧为私房菜的大厨,就连这些不起眼的辅材都能吃出出处,实在是佩服!”

林复毫不掩饰自己对段暄的欣赏,这种欣赏并非源自段暄是专业的吃货或者天才的厨师,而是因为他在压力之下展示出来的气定神闲,这是一个优秀操盘手必备的素质,甚至决定了一个操盘手最终能达到的境界。

在林语晨的印象中,林复是一个严苛的人,因此极少夸奖或赞美别人,哪怕是客套的鼓励也是非常少见。而原本只是段暄为了迎合他的几句点评,却反而让段暄得到林复的好评,这让林语晨有些意外更有些不服气,于是皱着眉头看了段暄一眼,对林复说道,“爸,他就是一个吃货,所以你千万别夸奖他!”

段暄笑着连忙点头,对林语晨的评价表示认同和中肯。

“吃货能吃到这种专业水平,实在是世间罕见!”林复今天似乎格外不吝惜自己的赞美,继续说道。

“好了,你们俩待会儿再继续互相吹捧,我开吃了!”林语晨嘟着嘴看了二人一眼,独自起筷开吃。

三个人边吃边聊。从闲聊中段暄发现,猜测中应该是大资本操盘手的林复却是个闲云野鹤似的人物,全年四分之三的时间在周游世界,剩下四分之一的时间在泡茶和品尝各种美食。

有美食做桥梁,段暄与林复很快便熟络起来。林复虽然厨艺平平,但是对美食和烹饪的理解却高过他的厨艺若干个档次,让段暄有他乡遇故知的欣喜,因为很多人吃过他做的菜,包括林语晨,只会说好吃、太棒了,但说不明道不白到底为什么好吃,而林复却能把一个菜的好或者不好,说的淋漓尽致、透彻明白。虽然是第一次见面,两人就这样一美食为桥梁成为了了一对忘年之交。

当然,林复今天请段暄吃饭并非仅仅为了谈美食,他还有更重要的目的。

“小段,听晨晨说你是操盘手!”林复把筷子放下,认真的问段暄说。

段暄也只好把手上的筷子放下,看了林语晨一眼说道,“刚入行不久,在林总的手下讨生活!”

段暄说的林总自然指的是林语晨,但是在林复面前称他的女儿是林总,并且加了“讨生活”三个字,似乎在表明一种不甘的心态。

林语晨皱了皱眉头,一脸不悦的对段暄说道,“你已经有一个多月没上班了!”

段暄连声道歉说道,“感谢仁慈的老板,每个月还继续给我发薪水!”

林复也笑了,转脸看着林语晨说,“操盘手好像是不用坐班的!”

“喂老爸,胳膊肘不能往外拐!他每个月的薪水五万多呢!”林语晨一脸肉痛的说道。

“从下周开始,我朝九晚五!”段暄赶紧端正态度说道。

“操盘手是个非常刺激的职业!”林复很感慨的说道,“不过,要成为一名真正优秀的操盘手并不容易,这二三十年真,正称得上伟大的操盘手也不过四个人!”

段暄不明白林复为什么忽然转到这个话题,但是对操盘界的陈年往事一直怀揣着浓厚的兴趣。在段暄的认知中,当今世界最厉害的操盘手当数索契斯,林复既然提到了四个操盘手称得上伟大,不知道相较索契斯如何。