第五百三十四章 坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来
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穆皓轩并不知道张大厨和李大厨的讨论,他从冰箱里拿出早上张大厨帮他准备好的食材,准备开始动手给林允儿做生日礼物。
将一大堆的食材先是清理完毕,然后他直接开了三个灶,两个用来煎,炒,烹,炸,一个用来熬着上汤,虽然这段时间他下厨的时间少了许多,但是,这厨艺没怎么落下,没一会,厨房就飘出了香味。
“嗯,味道好香啊!穆会长看来这厨艺并没有因为忙着工作而落下啊!”
李大厨吸了吸鼻子,一股浓郁的香味窜进了鼻子。
“是啊,看来,十二点之前,穆会长还真的有可能做出来那道菜。就是不知道是给谁做的了!”
张大厨以前也做过那道菜,对于这样熟悉的香味他自然也闻了出来,不过,他现在最感兴趣的不是穆皓轩能不能做出来那道菜,而是穆皓轩不惜耗费四五个小时的时间做这道菜,是要送给谁吃。
“这你还不知道?肯定是今天上午陪着穆会长站在会所外面一起迎宾的那两位大美女中的一人。”
李大厨对厨房的方向抬了抬下巴。
说到八卦,这两位大厨也不能幸免,他们上午在中餐馆也看到了在会所门口,和穆皓轩站在一起迎接各位宾客的那两位大美女,听餐馆服务员说好像是韩国的女神级明星,而且,和穆皓轩的关系一看就不简单,那一左一右亲密的挽着穆皓轩的胳膊,可都是他们亲眼所见。
“嘿嘿!李哥!难道就没可能是两人?凭这位穆会长的外貌和本事,两个也不多!”
张大厨嘿嘿一笑。
“额......好吧!你比我胆子大!老张啊,咱们还是别说这个话题了,这要是被穆会长听到了,饭碗都有可能不保,对了,穆会长不是答应咱们今天可以去会所泡那个什么SPA,做个按摩吗?要不现在就去?”
李大厨毕竟年长几岁,他小心的看了看厨房,然后小声的对张大厨说道,因为他突然意识到这么议论那位穆会长不太好,虽然穆皓轩对他们不错,每次说话都和颜悦色的,但是,这不代表他们可以在穆皓轩跟前放肆,尤其是关于人家感情隐私方面的。
“对,对,对!李哥,看我这喝了二两黄汤就有点瞎咧咧了!您老哥说得对,这不是咱们能聊的!对穆会长那个会所我可是也向往已久了,走!顺便给穆会长腾地方!”
喝的稍微飘了点的张大厨立刻吓出了一身冷汗,赶紧点头,乱嚼舌根子这个毛病,很不好!
“穆会长!您还需要让我和李哥去做的,尽管说!晚饭我们已经吃完了!”
张大厨和李大厨来到了厨房门口。
“哦!两位既然吃完了就去休息吧,我这不用麻烦两位了,对了,过去对面找下慧娴怒那,让她给你们二位安排一下,我这手头忙着呢,就不出去了。”
穆皓轩手里不停的掂着炒勺,对两位大厨说道。
“张大厨,李大厨!这边我都已经安排好了,您二位跟这位服务生上去三楼就行了。”
等到来到了“猴子捞月”会所,在大门口,两位大厨就碰到了穆皓轩的那位经纪人李慧娴。
“哦,好的!谢谢李慧娴xi!”
张李两位大厨在一位服务生的带领下去到三楼SPA区享受了,而李慧娴则是从会所走了出来,来到了“闻香”中餐馆。
“哦么!皓轩啊,你这是做什么呢?怎么这么香?”
当李慧娴来到厨房门口,就闻到了刺激人的食欲的扑鼻香味。
“呵呵!慧娴怒那,你过来了!我这正准备给允儿做生日礼物呢!对了,慧娴怒那,她们都安排好了吗?”
穆皓轩抬手擦了下额头的汗水。
“嗯,都安排好了!少女时代九个女孩加上Krystal去了七彩莲花SPA池,剩下的十一个女孩我都安排到另外一间‘月光如水’SPA池了,而皓轩你那两位怒那还有美国来的朋友也安排到了‘娇艳如花’,幸好开业前又来了好几位女按摩师,要不然这人手还不一定够呢!”
虽然穆皓轩并不适合出面安排这些女孩,但是他却对李慧娴都做了安排。
“皓轩!需要我帮忙吗?我看你这煎、炒、烹、炸的东西可不少,这是准备做什么?”
李慧娴一边说,一边准备挽袖子洗手给穆皓轩帮忙,会所那边都已经安排好了,而且,她也交代了前台两位女服务员,有事过来中餐馆这边找她。
“呵呵!慧娴怒那,我今天做的这道菜之前没有做过,这是中餐中闽菜的代表作,主要的食材就需要几十种,您看,这些都是,不过,我都已经弄得差不多了,就不用怒那你再上手,我自己来就行了,怒那,帮我把那边墙角的那个坛子拿给我就好了。”
穆皓轩基本上快完成了前期的一系列食材的煎炒烹炸了。
“坛子?你这道菜难道是要用坛子装的吗?”
李慧娴一边将穆皓轩说的那个坛子拿过来,一边有点疑惑的问道。
“嗯,现在我要将这已经做好的这些一层层的放到这个坛子里面,然后再浇上这个灶上熬着的上汤,再加上点茅台酒,然后把坛口用苏子叶封闭好,放到火上熬着,文火慢炖四个小时就差不多了。”
穆皓轩一边将做好的菜式往坛子里放,一边对李慧娴解释道。
“文火慢炖四个小时?那岂不是今天都快过去了吗?”
李慧娴抬头看了看墙上的时间,这就快晚上八点了,再文火慢炖四个小时,岂不是快到晚上十二点了。
“应该还来得及!”
穆皓轩一直在注意时间,但是没办法,这已经是很快了,这文火慢炖的功夫不能少了。
“这么麻烦啊?看来这道菜这么费工费时,一定是很美味啊!对了,皓轩,这道菜就什么名字?”
李慧娴不由的来了兴趣。
“呵呵,慧娴怒那,这道闽菜有两句诗,坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!”
穆皓轩将苏子叶放到坛口,密封好,本来应该是要用荷叶的,但是张大厨早上时和他说并没有弄到荷叶,所以,穆皓轩只能用苏子叶代替。
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!什么意思?”
李慧娴作为在认识穆皓轩之前一个天天吃泡菜的韩国女人对中·国的文化可是没有多少的了解。
“这两句诗的意思是说,当这道菜做好的时候,刚把坛口打开,这香味就连邻居们都能闻到,天天念经的和尚闻到这样的香味都要放弃禅道跳墙过来呢!所以,这道闽菜的代表作就叫做‘佛跳墙’!”
穆皓轩自然是不懂这么多,这都是他的爷爷生前告诉他的,他自然也是尝过爷爷亲手做的佛跳墙,那味道,他到现在都记忆犹新。