第三百零六章 直营连锁

说实话，当谭氏听说豆香居歇业的消息时，她心里是很高兴的。要知道，以豆香居锐不可当的势头，再在县城里开上十家八家也是大有可能的，真到了那时候，自家铺子就等着关门大吉吧。

谁知道，躲得了一时，却躲不了一世。

谭氏完全没想到，在府城里居然也能看到豆香居，看到它的一瞬间，她整个人都有些不好了。

不过很快，谭氏又振作了起来，暗想，她也只是进了城才看见了豆香居，根本没在南城外看见过豆香居的影子，想来豆香居的东家家大业大的，也不会来南城外和自家抢生意的……吧？

哪怕谭氏再让自己宽心，可自此之后，她还是存下了一桩心事，就连在筹备豆腐坊时，她也有些不走心了。

眼见许家的豆腐坊开张在即，热心的詹惠岑自然是要来搭把手的。

这一过程中，詹惠岑偶尔听谭氏提起豆香居，就顺嘴说了句，豆香居好像也是赵四娘家的产业呢。

一听到这儿，谭氏顿时眼前一亮。为了验证消息是否属实，她在外几经打听，终于被她打听到，豆香居确实属于赵四娘家。

于是，谭氏就动了拜访赵永忠夫妇的念头。

只是，她和赵永忠一家毕竟不熟，上次为了长期租房已经欠下他们家一个大人请，那个人情都还没还上，如今又贸然上门开口的话，似乎有些不妥。

就在谭氏纠结之时，居然意外地看到了赵三郎。此时此刻，她也不顾得妥不妥了，忙找上医馆的门和赵三郎搭话。

“您是说，您家想要加盟咱家的豆香居？”

赵三郎知道，许记豆腐坊是老字号了，一直在长乐镇上有口皆碑。他有些想不通，许家为何放着自家的招牌不用，非要加盟他们家的豆香居，挂上豆香居的招牌。

谭氏很肯定地点了点头。

赵三郎沉吟了一会儿，说道：“感谢您对咱家豆香居的肯定，只是加盟一事，恐怕有些难办。”

看到谭氏一脸失望，赵三郎便细细地解释了起来。

原来，赵四娘家由最初的赵家铺渐渐发展出了多个品牌，其中有综合型连锁餐厅赵家铺，有经济型快餐店福源饭食，有专卖卤味的回味坊，有专做番薯买卖的薯来宝，也有经营甜点饮品的糖忆甜品坊……这里面就有专销豆制品的豆香居。

只不过，赵四娘家旗下的店铺分为直营和连锁两种。大部分店铺都可以发展连锁，为此赵四娘多次进行招商。但有些店铺由于技术保密的原因，就只做直营，从不做连锁，豆香居正是其中之一。

这还是赵四娘在的时候定下来的规矩，到如今，赵四娘家所有的店铺都只接受直营这一种形式。已经签下的连锁协议没有办法，只有继续履行，可协议到期后，赵三娘便不会续签。换句话说，赵四娘家的店铺都在朝着直营这条道路发展。

从来很相信赵四娘的赵三娘为何要改变自家的经营方式呢？

原来，赵四娘的那一套有相当一部分照搬了前世里她家的经营方式。不可否认，在现代她家的连锁面馆开得很成功，可那一套未必适合于这儿。

在这个交通基本靠走、通讯基本靠吼的地方，要对旗下的连锁店进行监督管理实在是太难了。

赵三娘就不止一次地发现，有些加盟商做出偷工减料的勾当，尽管被她发现后，就立即终止了合作。可这种情况屡禁不止，而自己又无法进行实时监督，她很担心某些加盟商的无良举动，会坏了自家的招牌。

为了不让自己的招牌受损，她决定全部将自家的店铺全部改为便于监管的直营，哪怕全搞直营就无法在短时间内将自家店铺推广出去，这点她也认了。

总之，任凭许多想要加盟她家店铺的商家说破了天，这些日子以来，赵三娘愣是没有签下任何一份加盟协议。

哪怕赵三郎不怎么过问家里头的生意，他也知道赵三娘极其反对加盟。这会儿谭氏跑来说想要加盟，哪怕两家算是亲戚，赵三郎也不敢违背赵三娘的方针应下这桩事儿，否则，后果是极其严重的。

赵三郎又补充道：“想必您也看到了，咱家豆香居的生意素来很好，就是再开上十几二十家，也不用愁没生意。可为何府城里数来数去就那么几家呢？这正是因为咱家只做直营，一时间找不到那么多可靠的人手，这才限制了发展。要是咱家答应加盟，不是我吹，豆香居绝对早已开遍府城了。”

如果说，谭氏先前还对赵三郎所说有所怀疑，现在听赵三郎这么一解释，就彻底相信他家确实不肯接受豆香居的加盟了。

只不过谭氏到底是心有不甘，便厚着脸皮和赵三郎一道去了他家。

赵永忠最是个老好人，一听说谭氏上门有求于他，便想要答应。可当他看到自家二闺女那仿佛要吃人的眼神，立刻就把到了嘴边的应承又吞了回去。

但赵永忠怂归怂，他心里还是很同情许家现如今的处境的，就想要帮他们家一把。于是，他便用乞求的眼神望向赵三娘。

赵三娘真切地体会到了额角青筋跳动的感受，暗想，自个儿怎么就摊上了这么个爹呢？

忽而她发现，她娘居然也在用那种湿漉漉的眼神看着自己，顿时整个人都不好了。

坦率的讲，许家的确是不坏，从前没有踩过自家，也没有帮着赵成蓝为恶，算得上良善人家。可细论起来，他家也没对自家有多麽好呀！以前她爹上许家门给赵成蓝送东西，就没见许家人招呼她爹喝过一口水。虽说她爹遭人漠视，大部分原因在于赵成蓝身上，甚至她爹自个儿立不起来也是原因之一，可她爹送去的东西许家人也有份儿吃的，他们怎么就不能代赵成蓝招待一下她爹呢？

这样的许家，于自家有何恩德，她爹娘非要这么帮着他们？