第46章 人是故乡美

没一会，池塘里的鱼儿，看到了水中有人投放“美食”。正当它们饥肠辘辘时，面对如此美味的“诱惑”，这些鱼很快就“围拢”了过来。

看到水面上冒出来的气泡，杨高知道，鱼儿已经在集体“进餐”了，这也是抛网的最好时机。

杨高从地上拿起抛网，用左手把网线移到右肩膀上，做好了抛网前的准备工作。

然后，他右脚向前弓着，左脚在后蹬。

只见他把抛网稍微转到身后，一甩手，抛网在一瞬那间，便通过惯性的作用，快速的冲向鱼塘……

顿时，抛出的渔网在空中形成一个大大的“圆圈”。

从渔网在空中形成的圆圈状，据知道杨高他能把网抛出这样的水准，也不是一天两天就可以练成的。

杨辰记得，初读中时，老师在上物理课的时候，曾经讲到过：“一根线性的物体，当它呈圆形时，其面积是最大的！”

杨高的鱼网坠子一落到池塘的底部，水面上就出现了不断涌起了阵阵“水花”。

这是水下面的鱼被杨高撒下的“天罗地网”给罩住了。

很快，套在他右手上的网绳就传来了信息，抛网有了不小的动静。

“好，有大家伙被网住了！”

杨高本能地说了一声。

在还没有拉紧绳子收网时，杨高就能通过池塘的水花大小。还有，网绳被鱼碰撞鱼网的力道，他就能判断出网里面的鱼，是大还是小。

随着杨高手中的绳子慢慢收紧，被网住的鱼也愈发挣扎得厉害。

只是，杨高并没有马上地把抛网拉出水面。

他到底在等待着什么？

现在已经临近傍晚，时间可不早了啊！

家里还等着拿鱼回去煮来吃呢。

“杨高哥，你干嘛不拉网了呀，家里面可是在等着你网的鱼回去吃晚饭呢？”

此时的杨辰，倒是有点急不可待的样子。

可是，杨高好像没听到杨辰对他说的话一样。

只见他扭过头来，看着杨辰说道：

“急事慢来，拉网不差这一两分钟的时间。现在正是鱼在水下慌忙逃窜的时候，要等到它们都钻进底部的网兜时，这个时候你再慢慢地收紧绳子拉网。此时，被困在网中的鱼一条也逃脱不掉。”

听到杨高这么一说，杨辰觉得自己在无意中又捡到一“招”。

这也让杨辰再一次领悟到，人无论做什么事情。掌控恰当的时机，把握合适的分寸。这对于做成一件事，做好一件事，也是至关重要的。

果然不出所料，杨高这渔网一抛，就一锤定“乾坤”。

也难怪，杨高刚到鱼塘边时，杨辰就看到他很淡定，有一副成竹在胸的样子。

原来，对于这样的“网鱼”，他心中早早就有一种“胜券在握”的自信。

杨高网到的这些鱼，把一个大脸盆堆得满满的，看上去至少有十多斤重。

被网到的这几条大鱼，被放到大脸盆里面时，还是活蹦乱跳的。

有三条还直挺着粗大的腰身，硬是从大脸盆里跳了出来。

它们怎么也没有想到，上一秒自己和同伴们还在追逐打闹，玩着游戏，

谁知道，下一秒，就被莫名其妙的弄到了池塘的堤岸上来。

岸边上可不是它们的世界！

可是，它们并不甘心啊。

它们，从小到大都是“海军”，而不是“陆军”！

那三条跳出来的鱼，一条是草鱼，一条是鲤鱼，还有一条是鲢鱼。

这条草鱼，身体粗圆壮实。

一眼看上去，这条鱼，就像是一艘“潜艇”一样，躺在它陌生的地面上。

也许凭着自己身强力壮，或者是平时在水下横冲直撞惯了。

此刻，却躺在这儿，它还是不甘心地蹦跳着……

阳光照射在它洁白的鱼鳞上，反射出一道道银光。

鲤鱼的“力道”不是很大，但是，跳跃却是它的“强项”。

要不然，也不会有“鲤鱼跳龙门”这一说法。

而在此时，它跳的不是“龙门”，而是脸盘！

鲢鱼呢，平时在水里可是“跳水冠军”和“跳远冠军”。

如果你是用拉网到水中去捕鱼，就算你是八十厘米到一米的拦网，它一样能轻而易举的“飞”过去。

现在，它落到了杨高的手里。就算是再插上“翅膀”，这时，它也飞不起来了。

……

今晚的菜肴，不用说，肯定是很丰富的了。

网完鱼回来，杨高一刻也没有停歇下来。

他把这一大盆的鱼整好内脏后，然后再把鱼砍成一块块的放进另外一个盆子里。

接着，他把鱼放在一个大塑料盆里。

然后，他再把盐放进去搅拌均匀。

这样，等到烹饪的时候，煮熟的鱼肉才会更进味，吃起来则感觉到鱼肉和鱼汤会更加鲜美。

今晚料理的这只大阉鸡，杨高打算把它用来做“白切鸡”。鸡肉砍好后，再配上沙姜和白芝麻香油做蘸料。

这种自己散养的土鸡，吃到嘴里，定会香气四溢。

杨高网到的鲤鱼和草鱼個头也足够大，鲤鱼拿来做红烧，草鱼用来熬一锅鱼汤。

为了增加花样，杨高还做了一个韭菜煎鸡蛋。

今晚家里有人来，光吃饭肯定过不了“关”。

乡下的风俗，无论你的餐桌上的菜肴再多。缺少酒来叙旧助兴，反而显不出主人的热情和诚意。

既然桌上要喝酒，炒一大碟花生米是少不了的。

“杨高，你煮那么多菜，吃得了吗？”

爷爷打趣地说道。

“二叔，今晚的人不少，连你们算在一起，有十个人呢。”

杨高告知了爷爷一下，今晚吃饭的人数不少。

杨高是大伯家中的老大，他下面还有五个兄弟姐妹。

大伯家三男三女，杨高是大哥，他比杨辰大三岁。

别看杨高的年纪不大，无论是做农活，还是烹饪。再到弄吃的水准，每一样，也都能够拿得出手。

今晚，哥哥杨高做“大厨”，妹妹杨燕就打下手，帮助哥哥烧火。

几个人前前后后，忙乎了将近两个小时。

丰盛的鸡肉、鱼肉摆满了一张大圆桌。

桌子太大，白切鸡分为三个碟子。

草鱼煮汤分为两个大盆来装，每个汤盆的口径三十多厘米大。

香煎鲤鱼，也是分成三个碟子，交叉摆放在桌子的三个不同位置。

花生炒了两碟，主要是放在一些喝酒男人的前面。

有了一大盆的鱼汤，青菜汤的盆子就稍微小一些了。

青菜汤是用煮白切鸡的高汤来做底料的。

鸡汤里，再放上一些苦麦菜来“清火”。

为了增香，青菜汤里也配有韭菜放在里面一起煮。

家里来了人，除了桌子上有肉菜之外，酒也是必不可少的。

所谓“无酒不成礼仪”。

不知道什么时候，大伯父已经到商店，买了两斤半的米酒回来。

用来盛装米酒的是那种铝制的“军用背带式水壶”。

平时，大伯一家人到远一点的地块去劳动，就是用这种水壶带上凉开水出去的。

主要是这种水壶携带方便，还有一个明显的优势，就是经久耐用。它不仅可以用来装开水，也可以用来装酒，很实用。