林林总总,慢慢补文(八)

点的是还有我也不知道点的是啥,反正是某个招牌吧,60块钱一个那个嗯61还是60没注意嗯,然后就是牛腩粉,反正是招牌菜吧,上来之后就是很小的一碗,非常小的一个碗。分量是不是小我其实不太确定,这个碗后来吃的时候觉得还是比较有深度的,当然有深度,也有可能是因为在牛腩实在太难咬,导致我的进餐时间延长,以至于我觉得有深度,我现在无法确定,不管怎么说,这个碗乍一看是非常小的碗,这个碗刚上来的时候我都没有去反应过来它是给我的食物,我一开始以为是某种前菜,然后我在想,嗯,这看着既像是我的食物,因为食物因为上面有牛腩看着又像是一套前菜,因为它的碗实在是太小了。然后后来发现啊,他确实是给我的牛腩粉,他这么这么小的分量,它的分量如此之小,以至于我直接就跟他说了,这份量怎么这么小啊。

他的口感对之前的牛腩本身我已经抱怨过了,

其他的就是他的汤汤据说放了多种中药材熬制而成,嗯,首先我没有尝出中药的味道,但是我对中药本身也不是很了解,所以我不太确定我没有尝出中药的味道,是否代表他没有中药,但是他既然说他有中药的话,我就假设相信他有中药好了,嗯然后这个汤的味道实在是太过于大众化,我根本就长不出来他和别家牛腩汤的味道的区别,基本上就是那种嗯咸汤带点酱油味,喝完之后回口有点甜的那种感觉,标准的港式,嗯牛腩汤粉的味道,粉也非常普通,没有觉得他家这个奶粉有什么特别的,

总而言之吃了饱了……不并没有饱,他家量有点小,回去之后我要吃零食,嗯,总而言之就是吃了失望走了,而且因为我在他家如此失望,导致我后来既没有去一乐烧鹅。呃,有没有去庸记烧鹅,因为我担心这两家一样令人失望,而且我后来其实也在忙活呃过关的事情了,因为当时跑去他家的时候好像还没有抽中吧,要不然就是抽中了,反正当时可能嗯,还有时间,但是后来就忙起来了就没有管了。

说起来,吃完9斤牛腩的下一天的晚上我又我回家的路上突然发现了一家店,嗯,挺晚的时间,但是人却很多是8:30的样子,但是他家人却几乎是满的,于是我就决定走过去吃,吃了之后就走进去吃了之后店家一开始说了一大堆话我也没太懂,他到底想表达什么含义一会说,唉,反正我也没太动动他,一会说可以在这吃,然后我又感觉又不能在这吃什么之类的,就晕乎乎的,然后他后来见我也不明白就说那你就进来吧,

然后进来之后问我吃什么,我说你这里什么东西最多人吃呢,然后他说嗯你总得嗯你想你重要的是你想吃什么,我说我想吃最多人吃的,他说那捏的也有一个确定想吃的吧,然后我说最多人吃的就是我想吃的,然后他看到这样终于放弃了努力,然后他就给我了一点了,一份牛腩粉,正好跟我在9斤牛腩吃的菜是同一道。吃了之后,我开始怀疑九记牛腩出名,是不是因为他家的牛腩口感特别咬不动,因为这家的牛腩粉和我之前好几天之前在某处吃到的牛腩粉一样,都牛腩非常容易咬。我觉得这家嗯,虽然说它的牛腩的味道并不是呃,如果要是满分100分的话,他就能达80分吧,我觉得九记牛腩最多达60分。他家能打80分的这种,但他家分量大了很多,粉也多,很多汤也很不错,嗯,吃了之后其实我感觉他家的汤和九记牛腩的汤,我其实没有尝出来,这两家的参考什么巨大的差别基本上都很相似,就是那种入口有咸味,吃起来有酱油味,然后回甘有点甜的这种标准的牛腩粉汤,然后肉饼九记的软量比九记的大,价格比九记的便宜,

吃饱了之后我就对这家夸奖了一下说你家的饭很好吃,结果这个店主说是啊,你没看见我就刚才马上要打烊了,还有很多人吗?唉,确实是啊,

这家店名字叫什么来着,潮州什么什么店,因为之前我听一个朋友说,如果要是你在广州想要吃好吃的。找到它叫做潮州某某一本基本上就比较好吃,但是只有一次的经验,我也不太确定是不是嗯一直如此,但是这次看来确实它比较好吃。

其实我对于粉并不是那么喜爱,因为我觉得他吃起来怪怪的,嗯,怎么说呢。有一种非常软而又缺乏筋的食物,被做成了条状又泡在水里面之后吃起来的感觉。说不上来而且也不知道什么原因,我总觉得他们的河粉吃起来甜乎乎的,但是也可能是我在香港这段时间甜食吃多了,导致我吃什么都觉得甜乎乎的。不过我现在非常确定的是他们的点心是甜的,嗯他们的欧包是甜的,他们的点心是甜的,他们的叉烧也是甜的,嗯,这还不够吗?有的时候我怀疑他们是不是往酱油里面加了糖很多菜,他但凡有酱油的色必然是有一点甜味的,这上人非常的怀疑这甜味的来源,他又放酱油又放糖吗?还是说他的酱油本身有糖?也可能是因为我并没有吃到足够好吃的河粉,导致我对他产生了偏见,这其实非常可能的一件事,

在这次香港执行之前,我对人参果和莲雾都有偏见,但是我这次吃到了好的之后,突然发现我原来的见识太过于浅薄了,基本上原来在我的印象里面,这两种水果都属于接近于没有味道的水果那种存在,尤其是莲雾,人物在我的印象里,他就是相当于没有没有味道,然后人参果有着淡淡的酸味酸甜味,然后这次我吃了,我先吃到了非常优秀的人参果,啊这人参果居然是甜的甜的是人参果,他吃起来就像是嗯,水分非常大的甜瓜,或者是水分非常大的蜜瓜那种味道它并不是没有味道的,没有味道的人参果那是不好的人参果,品质优良的人参果是有甜味的。让他吃起来非常美味,非常可口,有一种让人想要连续吃的感觉,

至于优秀的莲雾,吃起来就像是水分更大的苹果,这么说又不完全准确,它其实吃上去有点像雪莲果,嗯,但是比起两年我的味道似乎又浓郁一些,它的味道大概介于雪然果和苹果之间,吧嗯口感更像雪莲果,但是它的味道又又有一些苹果的浓度,如果这是一枚优秀的莲雾,当然我也不确定我吃到的莲雾是不是最优秀的那种,但他确实比我以前吃的莲藕好了很多倍,而且这个莲雾就是我在街边随便买的,主要是那天吃完九记牛腩之后路过了一个水果摊,然后这水果摊上面摆着水果,然后店主正好跟我打招呼,我看他卖莲雾,然后那天我突然就觉得应该给莲雾一个机会,然后我就买了。这个机会确实给的,很应该一下洗刷了我对于莲雾的偏见。