第121章 叹为观止

陈风暗想他哪知道啊？只能胡诌道：“老庄主不要怪我隐瞒，而是我师傅不想让我把他的名号告诉别人。”老庄主不好意思地说道：“既然你师傅有言在先，小友当然要谨遵师傅的话，是我多问了。”不过他已经心中有数，这种做法就是厨神董文辉的做法，这个陈风即便不是他徒弟，也一定跟他有关系。“陈风叔叔，我想吃黄金炒饭！你可是答应给我做的。”小臭臭跑到陈风面前，坐到他腿上撒娇道。“行，我给你做。”答应了就要兑现，尤其是对小孩子。“既然这样，我们就有口福了，小雪，你带着陈小友去后厨。”老庄主笑道。“好的爷爷。”小臭臭喊道：“还有那道石菇蛇羹！”陈风笑着打了个oK的手势。两人来到后厨，有几个人正在忙活着。“你们几个先停一下，这是陈风先生，他要亲自做两道菜，你们配合他一起完成。”或者是因为感激，小雪对陈风的称呼有所改变。陈风立刻进入状态，“有没有还没有收割的成熟稻谷？”“有，我这就去给你弄。”小雪也是利索女孩，立刻转身离开后厨。五分钟后她就回来了，手中的筐子里放着新鲜刚收割的稻谷。陈风把稻穗剪下来，然后用手把带着皮的稻粒弄下来放进盆中清洗了一下后控干。点火支上大铁锅，开小火预热后，把控干的稻谷放进大铁锅内。然后手腕迅速翻腾，铁锅中一粒粒的带着皮的稻谷不断的在大铁锅中飞舞。陈风一边快速颠着勺一边说，“给我一把蒲扇。”一个人赶紧把蒲扇递到陈风没有颠勺的右手上，陈风开始有节奏地对着颠起的谷粒开始扇风，稻谷的皮在铁锅的烘烤和蒲扇的扇风下，开始脱落分离，并飞出了铁锅外面。这操作很牛逼，这画面也很拉风，让后厨的人包括小雪都露出惊叹之色。陈风终于停止了颠勺，铁锅内的稻谷已经一粒粒的全部脱了皮，他这时候才开始放油，然后又开始颠勺，颠勺的速度更快了，快得让人都看不清他的手。然后抓起一小把盐，有节奏的一点点地洒进铁锅内。“完活！”陈风突然停止了操作，端着铁锅把锅内的米装入盘中。一颗颗黄金透亮，鲜嫩的稻谷和烤制的香味浑然一体，喷香扑鼻。小雪惊呆了，这就是正宗的黄金炒饭吗？没有过多的调料也没有复杂步骤，而是火候的控制和食材的拿捏，每一步细微之处都得做得极致才能炒出这样的黄金之色。“哇！陈先生，你简直就是厨神在世！”后厨的人忍不住赞美道。陈风不置可否，厨神他可不敢当，但知道卖弄点花活还是挺有必要的，可以唬住一些人。“小雪姑娘，端上去给小臭臭吃吧。”小雪立刻吩咐一人，“你端上去，我要看陈风先生做石菇蛇羹。”她终于知道了陈风的厨艺了，怎么肯放过这学习的机会，不想离开错过每一个步骤。陈风当然知道她的想法，笑道：“其实石菇蛇羹并没有什么特别的做法，你这里都有什么蛇？”小雪指着后厨一角的笼子，“里面至少有五种蛇，都是我们落月山的野生蛇类。”陈风走过去看了看后厨里笼子中的蛇，挑了一条蛇拿了出来？一个人好奇问道：“陈先生，你为何挑了一条石斑蛇？这蛇可不怎么好吃，有种很浓的土腥味。”陈风说道：“此蛇的肉质是比较嫩的，有土腥味是因为蛇血的缘故，只要把蛇血放干净就可以了。”“怎么放蛇血呢？”小雪问道。“你用银针吗？针灸用的银针？”“有。”小雪立刻离开后厨去拿银针了，很快的她就回来了，额头上有些微汗，气息有些急促。这小姑娘真是求学若渴啊，生怕陈风不等她。陈风用了十根银针，分别扎在了蛇的七寸处和头部，不一会儿，腥红的蛇血开始从银针处滴淌，直到没有一滴血流出后，陈风用刀割开蛇身，剥蛇皮清内脏，然后倒上一盆七八十度开水，再放入高度白酒。小学问道：“陈先生，你这是干什么？”“洗蛇。”“虽然扒了蛇皮，但蛇体内还有很多寄生虫，需要清除一下，而且对蛇肉的味道也有帮助。”竟然这么多细节和讲究，小雪现在已经完全确认这陈风是厨道高手了。陈风把扒好皮放好血已经发白的蛇放进去仔细清洗了一遍后，拿了出来。用刀开始剥离蛇肉，剥成一小片一小片的白肉片，然后再放进水中清洗。“剩下的就没有什么研究了，就是跟石笋一起焖炖，不用太长，中小火半小时就可以。”半个小时后，陈风打开砂锅盖，一股浓烈的香气扑鼻而来，后厨的人都露出沉醉之色。闻着就这么香，吃起来一定味道更好。可惜他们尝不到了，不过刚才陈风做菜的步骤他们都看了，心想自己也按照这个方法做一做，不过旋即都放弃了，别的还好，这个扎针放血是真不会啊！回到大厅，老庄主站起来迎向陈风，“你做的两道饭菜完全是我做不到的最正宗的味道，我真是佩服。”陈风也不谦虚了，既然他们总说他厨艺比他们厉害，那就可能是真的了，至少这两道菜比他们做得好。“具体的步骤小雪姑娘也看了，以后你们按照我的方法做一下试试，估计会更好吃。”老庄主惊喜地看着小雪。小雪点点头，“是的爷爷。”“谢谢陈小友，来，我们喝酒吃饭。”老庄主拉着陈风坐下，只见李月几个人正在狂吃着黄金炒饭和石菇蛇羹，那是一个香啊！“给我留点！”小臭臭不乐意了，“这是陈叔叔给我做的！”老庄主呵呵一笑，“好久没有这么热闹了，邀请你们来这里真是对了，如果陈小友不嫌弃，以后还来这里玩。”“谢谢老庄主邀请，我有时间一定来的，不过就是不知道路。”陈风笑道。“到时候，他们会去接你们。”陈风点点头，他确实很想再来，首先可以带着晓萌来游玩散心，其次自己可以探索一下这里，说不定还能找到自己所需要的九种药草中的其他药草。晚上，都睡着的时候，陈风来到了山谷中的大湖，他想着进入水中再次用那种方法修炼一番。跳进湖中，他再次游到湖中央，如石头般沉入水底。他开始按照那水下调息法修炼，果然，丹田内又生出精纯的内气，奇怪，这内气到底是从哪里来的，自己又没有呼吸？不管了，先去冲脉试试。随着丹田内的真气越来越磅礴，陈风引导着真气继续向着督脉冲去，一个，两个，三个……虽然这个水下呼吸闭气调息法能长久潜伏在水中，但也不是永远，每隔二十分钟他还是要浮出水面换口气。不过时间越来越长久。终于陈风感觉丹田内无法再产生真气了，这又是怎么回事？陈风再次浮出水面，天竟然已经微亮了。他爬出大湖，感觉浑身神清气爽，陈风在水下竟然利用那精纯真气连续冲了七八个穴位，现在离督脉打通只剩一步之遥，可惜那真气很快的无以为继了。当然他也不是太遗憾，开岩老道说循序渐进才更稳妥，如今还是要不断的巩固已经冲开的经脉穴位，督脉的最后一关一定要做好最万全的准备才能冲击。回到山庄大门前，李月正好往外走，看到陈风说道：“一大早干嘛去了？”“出去锻炼了一下，呼吸了一下山中的新鲜空气。”“哦，找个安静的地方我有事给你说。”“说就行，找啥安静的地方啊？”“还怕我吃了你啊？”李月气恼道。“好吧……”陈风跟着她再次走到庄园外面，李月从口袋中掏出一个身份证，“办好了，来这山里的前一天晚上，福伯已经给我寄过来了，当时没有给你。”“福伯真是厉害。”陈风拿起身份证看了看，果然是真的，至少他肉眼看不出真假，上面的照片也是陈风的脸。这一寸照片是前些日子，陈风用电子邮箱传给李月的。身份证的姓名叫叶云，男，三十五岁，倒跟自己的真实年龄差不多，巴洛族，藏西省天脉山望月村……“巴洛族是什么民族？”陈风问道。“一个藏西边境的少数民族。”李月笑道：“这个民族据说人口很少，华夏国有优待政策，你以后如果再有孩子也弄成了巴洛族的人，高考可以加100分，而且大学里每月还有两千元的补助，毕业如果自己不找工作，华夏国也会包分配。”这么好？！陈风苦笑，三四年后活着都是个问题，怎么可能还会娶妻生子？“我的身份证也是巴洛族。”李月笑着拿出她那张身份证。陈风看了看，果然是巴洛族，而且跟她是一个村的……“你的真名叫什么？”“我要把名字告诉你，我对你可就没有任何秘密了，这不公平，对于你的以前，我却一无所知。”陈风一摊手，“我不是告诉你我失忆了吗？以前的事情很多都不记得了。”