第一百二十二章 《群芳谱》
“小时候,我看过一本叫《群芳谱》的书,上面记载了关于‘番茄’的事情。其实书上是称呼它为‘蕃柿’,据说是因为它来自番国,形状又像柿子,才得此名。我是因为它幼苗时的叶子和茄子很像,就叫它番茄的。”
佟渺然非常庆幸自己看书很杂,在现代的时候,无意中看到过番茄的故事。当然,还有些心虚的剽窃了不知是谁先叫起来的“番茄”二字。
“《群芳谱》?我竟是没有看过的,书里还有什么内容?”康熙爷自认博览群书,但还真是没有听过这本书的名字。
“《群芳谱》应该算是一本农书,书里载述了很多的植物,特别是一些稀奇的,里面都有记载。”佟渺然回忆着:
“而且,里面还写着家畜植物的养育、农业生产、医疗保健等等各方面的知识技能。甚至还关注了民生、天文学什么的,真真是包罗万象。”
“听你怎么一说,那《群芳谱》还真是一本好书。”康熙若有所思后,看着佟渺然问:“那你看过的《群芳谱》还留着吗?”
“就小时候在庄子上闲来无事看的一本闲书,看完后就不知道扔哪里了。”佟渺然只得硬着头皮说。
“梁九功,回去之后,让翰林院的人去找一找。”康熙吩咐道,心想竟然是小表妹都看过的农书,应该是能找得到的。
确实,不久之后《群芳谱》被找到了,如佟渺然所言,是一本很不错,内容丰富,能造富老百姓的书。
后来,还因为“某人”的偏爱。在康熙四十七年时,康熙爷着人在《群芳谱》的基础上,进行整理扩充,增编成一百卷,重新命名为《广群芳谱》,流传至今!
当然,这些都是后话。
话回此时,众人吃着糖醋里脊,听着二格格讲“番茄”的故事,嘴巴和耳朵都是津津有味的。
“那如果找到了《群芳谱》,也要给我一半哦,我还想再看看。”佟渺然其实当时只是浏览完了所有目录,却没有看完整本书里详细的内容。
“是!奴才记下了。”梁九功毕恭毕敬的回答。他实在没有想到,这个以前在紫禁城里,叫人们忽略了的佟佳二格格,竟还如此博学。
“这番茄啊,还可以做成番茄酱,可以配很多东西吃,婆婆做的番茄酱最好吃。”其实是佟渺然不喜欢番茄,只喜欢番茄酱,就像很多孩子一样。(咱们渺渺当然也有孩子的一面。)
佟渺然这样的话儿,落在康熙的耳朵里,却是小表妹在庄子上可吃的东西不多,只能就着番茄酱食用。
(康熙爷有这样的想法也没办法,他最初就认为小表妹在庄子上受了大苦,所以小表妹一回忆过去,就总是会往那方面想。)
“在厨房的时候,奴才尝了一口这个番茄,它不是完全酸的。它本身就有一丝丝的甜味,生吃是酸酸甜甜的。”花影道。
“原来如此!怪不得这糖醋里脊里的甜味,也不似蔗糖的甜味。”赵昌一副恍然大悟的样子。
“错!”花影有些窃得天机的兴奋,然后也压底声音道:“这番茄虽然有甜味,可没有那么甜。你再尝一尝,再猜一猜!”
“这甜味,是放的蜂蜜吧?”康熙爷琢磨着嘴里的甜味。
“回答正确!奖励一块糖醋里脊。”佟渺然的声音里都满满的愉快,说着又给康熙夹了一块糖醋里脊。
彼时,做菜肴放的,多是蔗糖。放蜂蜜的,一般也不多。毕竟,蜂蜜比起蔗糖,还是难得一些,特别是野生蜂蜜。
同一道菜,相同的材料,不同的师傅做出来,味道都还不一样呢。何况,连调味品都不一样了。
“我还有一个问题,你们为什么叫番茄为‘狼桃’呀,是有什么典故吗?”佟渺然脑里关于番茄的故事里,似乎没有这个名字?
“听南先生说,这‘狼桃’面世的时候,它的果子过于鲜红漂亮,没人敢尝试,就被误以为有毒。但又稀罕它,就种在花盆里,用于观赏。形、色似桃,又稀罕,所以称为‘狼桃’。”康熙解释道。
“原来如此!这南先生是何人,这么博学。”佟渺然此问一出,众人又齐齐看着她。
“怎么?这南先生是我应该认识的人吗?”佟渺然觉得众人的看自己的这种眼神,已经很久没见了。
“二格格!南先生就是洋大人南怀仁呀。”赵昌在一旁提醒。
“洋大人南怀仁?抱歉!我没能想起来。”佟渺然有些苦恼的说。然后努力回忆着自己知道的那个历史里,是否有这号人。
看着佟渺然苦恼的样子,众人都于心不忍了起来。康熙爷看了更是心里一紧,赶紧转移话题:
“你什么时候去准备了这些?”
心疼小表妹不假,而且这糖醋里脊确实做得非常好吃。可是,康熙到现在还是有些怀疑,小表妹送自己的这个礼物,是临时决定的。
佟渺然听到康熙的问话儿,心里一惊:啊?!原来男人的直觉也这么准的吗?!
佟渺然心里暗暗的叹了一口气,自己想蒙混过关,是有些难了:“就刚才,我看到柜台边放了一盆番茄,就有些心动。问了店家,正好有今天新杀的里脊肉,就想给你做这道菜。还正好,他们还有新得的野生蜂蜜。瞧瞧,天时地利人和都占了。”
小表妹的意思,是她做糖醋里脊当礼物,还是天定的?康熙第一次觉得,小表妹还挺能说。
“二格格这一说,还真是的,都凑巧了不是。这也真是难得!”赵昌帮腔了一句。
想想,赵昌说得也对,这些个东西样样不少的都凑要到一起,也是难得。说这是真正的巧合,在坐的众人,是相信的。
“将军是嫌弃我的礼物吗?”佟渺然小心翼翼的的看康熙爷的脸色。
“怎么会!只是你的礼物让我有些意外。”康熙舍不得让小表妹失望,只觉得自己有些矫情了。
“那就好······我可是把人家掌柜的一盆番茄都摘完了的。”佟渺然觉得不喜欢也可以,只要不嫌弃就成。
“是啊!奴才看着掌柜那心肝痛的样子,很挺有趣的。”花影有些幸灾乐祸。
“对对对!所以,就这些番茄,掌柜的收了二格格十两银子。”小梅的关注点是,这番茄比肉贵太多,当然,一定得好吃。