第360章 餐饮业务

副总经理林雪峰感叹的说道：“邵六叔惜才，但更惜财！否则也不会连连错失人才，先有李小龙，后有许冠文，最后还让邹老板笑话他‘只会抓鹿，不会脱角’！”謌林雪峰是影视圈的老人了，对其间的这些恩怨纠葛是如数家珍。邵谊夫最大的弱点就是悭吝，把钱扣得太紧，因此很难留住真正的人才。邹文怀、李翰祥、张彻，这些邵氏当年的台柱子，都先后舍他这个老板出走，这对亚视来说是个好消息，只要舍得发动银弹攻势，就能挖来一批人。周梁舒怡插话说道：“最近这几年，邵六叔开始慷慨大度，散财行善了！你们知道是什么原因吗？”她看到众人一头雾水的模样，侃侃而谈的说道：“前几年邵先生身体欠佳，求医问药一直不见好转，最后只能求仙师，在朋友的介绍下求到一位德高望重的老仙师。老仙师在看了他的面相后给出破解之道，说邵六叔腰缠万贯者不得太悭，否则容易受巨富所累。只有疏财举善，身添浩然正气，鬼魅才不敢缠身！邵六叔遵嘱行事，果然身恙痊愈，从此深信不疑！”白子睿满脸微笑的听着这些逸闻趣事，心下想着难怪后世全国遍地都是邵谊夫楼，原来是还有此一说。周梁舒怡说道：“白生，我觉得亚视要与tvb竞争，仅凭电视剧是不够的，必须在其他节目上也推陈出新，一部三十集的电视剧收视率再高，也只能播一个月，而无线的《欢乐今宵》已经播了十几年了！”謌她犹如强龙过江，只身加盟亚视，初来乍到总要展露一番自己的才能，才能镇得住手下这批人。白子睿与她谈妥加盟亚视后，给她出过几个综艺节目的点子，比如后世红遍世界的《谁能成为百万富翁》，以及后来曾智伟在tvb主持的长寿综艺节目《奖门人》。白子睿不是这方面的专家，只是根据自己后世看过的节目给出一个大纲思路，具体的实施方案自然需要由周梁舒怡这样的精英才干去负责。周梁舒怡看了一圈手下的人继续说道：“有一句话大家都听过，叫做知识创造财富！白生给我讲了一个很符合这句口号的节目点子……”她扯上白子睿这个大老板的虎皮，把她按照白子睿思路填充出来的《谁能成为百万富翁》节目策划，简略的介绍了一遍。在座的一桌人都是这一行的精英，自然能判断出一个节目的好坏。《谁能成为百万富翁》说白了就是一档用巨额奖金做诱饵的答题竞赛。但它的精妙之处在于，包罗万象的题目蕴含的知识性、趣味性可以吸引精英人群，而巨额的奖金诱惑又可以吸引市井百姓，能够做到收视全覆盖。周梁舒怡借着白子睿的势，成功竖起了威信，给手下树立了一番不是强龙不过江的女强人姿态，让亚视的一众人收起了对她的小视之心。謌白子睿并不介意亚视高层之间存在着明争暗斗，有竞争才有进步，才利于他这个老板掌控大局。当然这些斗争绝不能以损害亚视的整体利益为前提，特别是现在亚视还需要掀翻压在头上的tvb这座大山。白子睿这个老板在场，其他几桌人放不开手脚，他到每一桌敬了一杯酒后就提前告辞离开，亚视的事情暂时告一段落，接下来的经营是亚视几位高层需要出力的事了，白子睿只看他们的成绩。历山大厦菲斯特餐饮公司会议室，白子睿看着以霍建宁为首的公司班底很是欣慰。菲斯特餐饮公司在春节过后的这几个月，相继在黄竹坑、旺角、油麻地、红磡、观塘等地开起了分店。所有店铺平均每天营业额7.5万港币左右，每天利润达到4.5万港币，每月店铺利润超150万港币。同时成本也高了，餐饮公司现在员工人数也达到了860人，每月人工成本也达到了25.8万；每月房租、水电、交通、茶水等成本45万港币。菲斯特餐饮公司在汇丰银行账户的存款达到了520万港币，固定资产也突破了100万，每月进账最少也要在150万港币。白子睿看着餐饮公司的发展报告，不时的点点头，赞许的说道：“建宁，做的很好，没有辜负我对你的期望。”霍建宁谦虚的说道：“白生，缪赞了，这都是白生领导的好。”謌在春节过后，白子睿任命霍建宁为餐饮公司副总经理兼营运部总监，霍建宁不愧是后世赫赫有名的打工皇帝，将餐饮公司管理的井井有条、稳步发展。白子睿询问道：“建宁，你对公司的下一步发展有什么规划？”霍建宁回答道：“白生，公司下一步计划在在九龙人口密集的地方都选址开店，荃湾、深水涉、九龙塘、沙田、启德机场这些地方。”白子睿点头说道：“店面倒是不少，现在的几家分店生意也不错，员工也要突破千人了，再开分店人手能跟的上吗？”人力资源部总监刘秋丽回答道：“咱们公司现在招人也容易，只要在分店贴个招聘广告应聘的人有很多，不用担心人手不足而影响开店速度。我们餐饮公司在香江已经是排的上号的餐饮公司，有几家跟风开汉堡店的都是血亏，没有对比就没有伤害。”白子睿心中想着真要这么容易成功，那可口可乐的配方就不会藏的那么深了。要知道可口可乐的配方，一直被列为可口可乐公司的最高机密，从来没被破解过。謌可口可乐配方一直被存放在漂亮国亚特兰大市中心的太阳信托银行保管库内，据说全球只有不到5个人知道这个配方，而且为了严格保密，规定知道配方的两个人不能同时乘坐同一架飞机。白子睿说道：“我们餐饮公司接下来要做的事情有三点：一、我们现在对鸡的需求量是越来越大，必须要建设我们公司的养殖场，招聘相关的人才；养殖场的建立弥补了我们未来发展的短板，足以支撑市场的快速扩张。二、加速布局香江市场，早日进入大陆市场。三、中央厨房的建设，下半年争取在港岛南湾去找家工厂建立中央厨房引入先进的流水线设备。”