第三十六章 第一课
当具体的三餐时间规定下来后,所有人都像看活佛一般看着子桓。
原本他们以为子桓说管饱是假的,当听到有三餐,而且三餐的时间都在顾客之前,他们立时就变了样。
手里抓着三四个烧饼的人,立马就放下多余的烧饼,默默吃饭。
只有锡福一家人知道子桓不会骗他们,很鄙视地看着手里抓着两三个饼的人。
他们都知道子桓的规矩是不饿着每一顿饭,但是也绝不允许任何人浪费一粒粮食。
必须光盘行动。
吃完饭大家都自觉了,有力气挑水的挑水,有本事干木工活的去后院做桌椅。
半大小孩子暂时还没有他们的活,子桓就让他们把刨木花全都用树藤困起来,把锯木面也用院子里的箩筐装起来。
这些可都是很好的火引子。
至于砍下的碎木块,是可以直接当柴烧的。
十几个人一起做工,还有不少半大小子帮忙,很快就做出了完整的一套八仙桌桌椅。
子桓瞅着那崭新的还散发着木头香味的桌椅,简直有点忍不住想大笑的意思。
这才是他小时候熟悉的风景。
当年父亲每做出一套家具,子桓就觉得那是了不起的财富,别提有多开心了。
恨不得睡觉都趴在那些个家具上睡,不愿意离开。
子桓伸手摸了摸光洁的桌面和椅面,看着是挺光滑的,但是很多地方还有点刮手,还需要打磨。
古代没有砂纸,他们打磨用的工具是青砖灰,还有一种叫做木贼草的植物。
打磨当然是小孩子最爱干的活,且不经意间就干了。
有的小子已经忍不住爬上去骑着板凳,来回搓了好几十个来回。
子桓小时候,父亲每做出一把椅子或一件茶几,子桓就用砂纸细细地搓,好像擦自己的皮鞋一般。
把一整套桌椅交给十来个半大的小男娃,就听锡福来报:“公子,大铁锅全都运回来了。”
看锡福那笑得合不拢的嘴,应该是还不错。
“妇女们都吃完早餐了?”
“吃完了,都在围着锅转呢。不知道怎么用。”
子桓把手里的青砖灰和木贼草丢给身边的半大小子,拍拍手道:“行了,我马上出去教他们。你去买十斤鲜猪肉,肥瘦相间那种。还有看看市面上还有什么蔬菜,看着兜里的钱买。”
如果按照每个人一件桌子或一件椅子这样的做法,子桓的饭店开张估计得半个月以后。
看来必须流水作业了。
好在现在已经出现了一个样板,接下来的事情就比较好办了,把老兵门召集起来,把各种角尺、直尺,木头圆规发下去。
出来的第一套长板凳好是好,就是存在一个极其搞笑的问题,因为没有准确的量尺,大家都是按照图样模仿着做,所以每个人做出来的长板凳高矮长短不一致!
交待完毕各种量尺的用法,子桓就去看运回来的大铁锅。
好家伙,烙饼的三口大锅,子桓用的是三尺的直径,是按照农村过年杀猪时汤猪的那种形制,但是一律是平底浅口。
山东煎饼的锅直径是五十公分,一寸高,除了烙饼,还可以做煎饺、煎包、煎蛋,子桓做了一个。
剩下的就是炒菜的锅。
子桓做了一口炒大锅菜的,直径六十公分,尖底。
直径四十公分的一口,尖底。
三十公分的三口,平底的两口,尖底一口。
二十五公分的一口,平底,做汤或煮小锅菜用。
子桓看着快把新店铺塞满了的十口大铁锅,身子有点飘,这才是饭店大老板的标配啊。
重新又点了一遍,惊道:“哎呀,还没有蒸米饭煮饺子煮面条熬粥的,以及蒸包子的。赶紧去把曹子文给我叫来。”
一个半大小女孩应声去了后院。
剩下的妇女就开始叽叽喳喳:“公子,这锅怎么用!”
“先做灶台,到北屋耳房里去,按不同类型的锅的大小,每样做一个!”
“没土?没土让那些半大小子去城外背土去!”
房子不够住,子桓只得先把新店铺的两间耳放用作厨房和储物间。
还好炒菜的厨房与饭厅本来就应该分开,不像烧饼店那样厨房几乎就在店面里头。
其实烧饼店的厨房也应该与店铺隔开,因为用的是柴火,烟大!
人群散开去,子桓才有空喝一口水。
愿意学炒菜的妇女有十个,这是子桓没想到的。
还有十个被锡福老娘要去做饼去了,一共三十八个妇女,有两个因为被蹂躏得太厉害,只能先养身子。
子桓现在能用的就是三十六个。剩下的自然是带着半大小女娃洗菜洗碗打扫卫生。
“很好,你们几个去后院要两块大木板回来当菜板!”子桓指了指愿意学炒菜的十个妇女。
十个妇女听令出去后,子桓接着指派下面的人。
正安排各样细活安排得晕头转向,锡福老娘跑来气喘吁吁道:“公子,门口又来了五十个要饭的。”
“走,去瞧瞧。”
这回来的竟然全是领着小孩的妇女。
这可麻烦了,本来子桓最缺的是男性劳动力,结果来的全是妇女,还每个人手里都拉着两个孩子……
而且妇女和孩子的房间根本就不够住了啊!
子桓在人群面前左一圈右一圈转了起来。
“公子,公子,可是为难?”
子桓一看拉他的人不是别人,正是愿意扫盲的霜凝。
“你会数数吗?”
霜凝摇了摇头。
“第一课,数学课。把你的手伸出来。”
子桓掰开她的小手,一二三四五六七八九十教给她。
刚教她数了一遍,霜凝便抬头仰望着子桓道:“公子,这个我会了,接下来怎么办?”
霜凝缩回手的那一瞬间,小脸红得跟北京怀柔的水蜜桃似的。
她皮肤本来就如霜雪般白皙,还带点营养不良,这会儿一红,粉粉的如同花蕊一般。
子桓当然是装作没看见,把她的两只手握在一起,接着讲道:“这是十个数对不对?然后再数一遍就是二十,以此类推,数十遍就是一百,会了吗?”
霜凝局促地点点头,低眉温顺道:“会了,但是要怎么用?”
子桓捡了一根树枝,在地下写出阿拉伯数字,从一到十,教霜凝道:“这是从一到十的数字的写法,你照着写五遍,边念边写。会了就去把咱们所有的妇女,大于七岁的小孩,大于三岁小于七岁的小孩,小于三岁的小孩,分男女给我统计出来。”
娘呀,人口一多,事情便千头万绪,不赶紧培训出一个管家似的万能人才,子桓什么事都得亲力亲为,这哪里是当在老板做管理,完全跟飞得晕头转向到处采蜜的小蜜蜂没啥区别。