第六十八章这次跟以往不同
现在也是非常时刻,不可能有像东来顺那样的铜火锅。李东升先吩咐一个人去库房找一个干净的铁锅,还不是平底的,没有办法将就着用吧。
又叫人去找铁匠打了个铁架子,正好可以把锅放在上面。又去找了个突厥妇女杀了一只羊跟一头牛把肉放在外面冻。一群打算盘的人被李东升指挥着干活,也引起了后勤的人的好奇,都围观过来看他们忙什么。火锅这个东西吃的就热闹,李东升心情不好,这个时候忙起来也就忘了那些不愉快的事情,所以说人就这样,什么幽怨、忧郁、惆怅都是闲的,只要忙的脚跟沾屁股,保证什么烦恼也没有。
李东升是大总管的侄儿,在后勤里又有威信,所有人都很服他,,也没有人跟他过不去。所以他就跟着库管大使来到仓库里看还有什么吃的,大使脸上带着忧伤,打开最里面的帐篷,李东升看到了白菜、韭菜、冬葵,豆苗,山蘑,看着大使那痛苦的神色,他知道了这个是李靖他们大将军吃的,阶级果然无处不在,再苦不能苦领导。
李东升大手一挥:“你不要这种表情,我只拿一半还不行吗?”
说完不顾大使那快哭的样子,找了个水桶,把菜洗了,又找了个木板,剁剁的切起菜来。
有个徒弟看李东升在忙,又插不上手,问道:“李师,还有什么要帮忙的嘛?”
李东升把刀给他:“你来切菜,我去调酱料。”
那个家伙看着手中的刀:“我没有切过菜啊。。。。”
这个时候李东升已经顾不上他了,赶紧去将火锅的配料准备好。在唐代没有辣椒,火锅要是没有辣椒就没有味道了。幸亏还有茱萸可以代替,然后再准备大量的胡椒,不够辣就弄麻一点。还有芝麻酱,蒜蓉,这些蘸料是必不可少的。
忙活了好半天,众人已经饿的不行了,刚才烧的羊肉已经被李东升给扔给民夫们,得到了他们的齐声赞美。好容易等李东升说把锅拿来,一个人赶紧把锅递过来。
把锅放到架子上,又引燃木炭,锅里倒上清水,本来他们说要用雪,但是李东升想到那血腥的画面,很坚定的拒绝了,木炭燃烧把水烧开还要一点时候,李东升把盐什么的作料放到锅里,然后用木盆把切好的才都放在锅的周围,又去帐篷外面把冻的硬邦邦的羊肉给拿了进来,用木工的刨子刨出了薄薄的羊肉片。
徒弟们看着锅周围那一桶桶的菜,都是生的,弱弱的问:“李师,这个是怎么吃?”
锅里面盛着的清水已经沸腾,冒着白气,李东升把素菜每样都倒进去一点,盖上盖子道:“等锅再开了就可以吃。”说完将一个罐子里装的事先调制好的酱料用勺子给每人分了一份。
这个时候门帘又开了,一个声音响起:“李参军啊,你来后勤也不通知我,他们都说你在做吃的,以我们的交情有好吃的你不叫我?”
李东升连忙打招呼:“卢大人,是我的错,我想只是解个馋,来来来,请这边坐。”
卢松也不在李东升面前装,坐下后看到奇怪的装置,便指着铁锅问道:“用这个锅煮的什么?”
李东升继续分调料,边回答道:“这个叫火锅,本来用铜做是最好,现在就简单点了。”
徒弟们的肚子饿的不行,看到顶头上司来了也不行礼,随意点了点头,眼睛就盯着火锅。说话的时候,火锅再次咕嘟嘟沸腾起来。
李东升掀开盖子,将切好的羊肉倒进去一半,然后喊了一声:“可以吃了!”
这个时候就管不了别人了,一筷子夹走刚放下去一半的羊肉,在汤锅里涮了几下便捞出,放在碗里用力蘸着酱料,便放入口中,烫的张开嘴大口呼气,味道还可以,但是比起海底捞还是有很大差距啊。
卢松别看他年龄大,动作很灵活,也学着李东升的样子,夹了一筷子羊肉,刚放到嘴里,差点把舌头烫掉了!可是舍不得吐出来,荷荷的吸凉气,然后便举起大拇指:“东升,这火锅真是太好吃了,这肉入口鲜嫩,酱料鲜香麻辣。”
他说完之后却发现没有人理他,再看锅里,七八双筷子在里面夹菜夹肉,个个埋头大吃,哪里有闲功夫理他?
众人你争我抢的吃的饱的不得了,互相看着对方脸上辣出来的汗,忍不住大笑起来。
李东升打着饱嗝,叹息道:“可惜军中不能饮酒,不然以酒佐以火锅辣酱,那才是人间美味!”
卢松他们几个人揉着肚子,瘫在地上不肯起来:“李参军,你从什么地方学的这个火锅啊?”
“就是,冬天吃实在是太好了。”
“没有什么地方学,就是想吃好东西而已。这火锅吃法就是我琢磨出来的。”几个人说说笑笑,大家的心情都很愉快,这一仗打的如此顺利,连死伤都很少,战果非常辉煌。回家后肯定有封赏,李东升也放开了心怀,融入到快乐的群众中去。
长安的严冬已经过去,温暖的春天却还没有到来,倒春寒还是那么冷,一大早的城门口聚集了等待开城门的民主。
众人等待的功夫都在聊些家长里短,这个时候官道之上有三个骑兵向门方向疾驰而来,只见马上骑士一身戎装风尘仆仆,背上负着小红旗,众人一见就知道是军中信使。
只听建马上骑士在驾马奔向城门门的同时,在马背上高声大喊:“北疆大捷!”
“三万突厥大军全军覆灭!”
“李总管夜袭阴山,颉利狼狈逃跑!”
“我大唐已攻占突厥王庭!”
“啊”的一声,所有在等城门的民众都发出一声惊呼,然后就是铺天盖地的欢呼!
大唐以武立国,基本上所有战争几乎全部都是以胜利告终。除了颉利可汗兵临长安城下时的渭水之盟。大唐百姓对一般的胜利不会太在意,特别是长安的百姓见过的达官贵人、各种事件多了去,轻易是不会激动地。但是这次胜利跟以往完全不同。