第二百二十二章 信手拈来
做为主厨之一的老宋，现在被热油所烫伤，势必不能再继续掌勺。
他的工作，也就被老林与另外一位来自定州醉人居的大师傅给接手了。
只是本来安排给三个人做的事情，现在变成两个人做。
那些预先安排好的工作，一下子都被打乱了。
哪怕这两位都是在厨房里厮混了一二十年的老师傅，这骤然之间，也免不了有些手忙脚乱。
老话说，牵一发而动全身！
这么一乱起来，后继的很多工作就无法顺利开展。
所以等寿宴开始之后，他们的上菜速度，也随之拖慢了不少。
这才上了四个菜，前边就有人表示不满了。
很快，做为东家的赵伟光，阴着一张脸，走到厨房里，对着那两个主厨的大师傅就是一顿臭骂：“你们这是怎么回事？上个菜都拖拖拉拉的？”
今天在厨房里掌勺的这些厨师，可是他特地从定州醉人居请过来的。
这些家伙要是把他老爷子的这场寿宴给搞砸了，他赵二爷的面子上可就不好看。
“二爷，实在是对不住，刚才老宋的手被热油烫伤，伤势比较严重，无法继续干活，所以影响到上菜速度。”老林赶紧解释道。
听他这么一解释，赵伟光的脸色顿时黑了下来，“你们可是专业的厨师，做事这么不小心，居然还能被热油烫伤？”
“废话我也不多说，你们今天要是把我们家老爷子的寿宴给搞砸了，回头我可得找你们掌柜算帐。”赵伟光的心里那叫一个气。
这次为了给他老爷子做寿，他可是花了不少心思，特地把定州最有名的醉人居里的厨师，给请了回来。
没想成，在这关键时刻，这些家伙居然出了如此大的纰漏，赵伟光怎能不气？
听到这话，老林也是头痛不已。
老宋的受伤，确实是个低级失误。
眼前这位赵二爷会有所不满，他也能理解。
只是这种意外的事情，谁也不想发生。
而眼下，厨房里少了一位能掌勺的大师傅，他们两人又没长出三头六臂，想让他们把出菜的速度真，提高到原来三个人掌勺时的水平，这也不现实呀。
除非现在请个帮手。
请个帮手？
老林的眼睛突然一亮，似乎想到了什么。
下一秒，就见他扭头往坐在角落里的徐扬看去。
他娘的，这不就有现成的帮手么？
之前这小子展示出来的刀工，甚至比老宋还要好上几分。
从这点可以看出，这小子多少还是有点功底的。
要是能把他叫过来帮忙，问题不就解决了？
于是老林把手往徐扬身上一指，然后对赵伟光建议道：“二爷，要不让那位徐小哥过来，给我们搭把手？”
顺着老林所指的方向看去，赵伟光顿时一愣。
这个姓徐的小子，怎么跑到他家的厨房里来了？
“就他一个毛头小子，能帮得上什么忙？”赵伟光下意识地摇头道。
他之所以大老远让醉人居的人过来主厨，不就是因为不信任苍龙门厨房里的那几个大师傅么？
可现在，醉人居的这个家伙，居然想让这个苍龙门的厨房管事过来帮忙。
那他这么来回折腾，岂不是白忙活了？
老林一脸无奈道：“二爷，要是找不到人帮忙的话，这上菜速度肯定得受影响……”
“你确定他能帮得上忙？”
“二爷，现在咱们也没更好的办法不是？你放心，即便是让徐小哥过来帮忙，我也只会让他做点简单的菜，不会让他随便乱来的。”
“即然如此，那就让他过来试试，不过我可警告你，别让他把事弄砸了，要不然，这帐我可得算在你头上。”
说罢，赵伟光转身往外走去。
他大哥刚刚解过毒，精神状态还不是很好，外面那些客人都需要他去招呼，他可没时间在这多呆。
赵伟光一走，老林立马就跑到后面的角落里请人。
此时的徐扬，已经把手头上的事情做完。
见这家伙说得诚恳，而且对方确时有难处，徐扬也就应了下来。
把徐扬带到灶台前，老林倒也没有让徐扬直接上手掌勺。
他先让徐扬做些调味、装盘的活儿。
见徐扬干得井井有条，老林心里多少有了点底。
看这样子，这小子确实有在厨房里干过。
等徐扬把汤分好，老林一脸客气道：“徐小哥，你做什么菜比较拿手？要不先炒个时蔬热热手？”
在宴席上，炒时蔬，其实是一道最不受人欢迎的菜肴。
毕竟这个年头，没有几个人是营养过剩的，肉菜才是大家的第一选择。
所以生怕出意外的老林，打算让徐扬去炒这个时蔬。
即便炒得稍差一筹，影响也没那么大不是？
另外，即便只是一个简单的炒蔬菜，但是也能借此验证这小子是不是个西贝货。
要知道，这菜，可不是谁都会炒的。
“没问题！”徐扬点头答应道。
对方是什么想法，其实徐扬心里明白得很。
嘴上问自己做什么菜比较拿手，可实际上，却只想让他去炒蔬菜。
不过现在他并不是要与对方比拼厨艺，所以这些旁枝末节的事情，他也没打算去计较。
帮忙而已，人家让他做啥，他就做啥呗。
见徐扬从善如流，老林也算是松了一口气。
虽然赵家大小姐说过，这小子的厨艺不错，可毕竟没有亲眼所见，他也不敢重用不是？
要知道，刚才赵二爷可是说过，这小子要是把事情搞砸了，这帐得算到他的头上。
不过等徐扬热锅下油，再抄起铲子，把蔬菜下锅翻炒之后，老林这才慢慢放下心来。
你瞅，锅铲在这小子手上来回翻转，一看就知道是个熟手。
于是老林就开始专注于他自己的事情。
对于徐扬来讲，炒一个蔬菜，简直就是信手拈来的事。
所以很快，一道清炒空心菜，就这么新鲜出锅了。
这时的老林，还抽空往徐扬这边瞅了一眼。
看到被徐扬装进盘子里的那些空心菜，不但色泽保持青翠欲滴的模样，而且还被徐扬摆放得整齐有序。
单单看这个卖相，就相当不错。
老林暗自点了点头，这小子看来还是靠谱的。